新鲜栗子怎样把里面那层毛绒绒的东西取掉呀/

lollipop_dx

昨天买了新鲜的栗子, 准备剥了烧红烧肉, 结果里面那层毛绒绒的东西很难取掉,结果都被我丢了,  大家有什么好的方法吗? 谢谢. PS:因为栗子事件导致不愿意做饭, 让LG 开车到CAMPISE 的上海人家吃饭, 结果发现东西很好吃, 虽然远了点, 但还是会去再光顾的. 他们的锅贴, 生煎包, 还有蟮丝都很好吃. 大家可以去吃吃.

garysu

lz就这么扔了，浪费啊 ...先煮熟了，过过冷水就很容易剥掉了。花一点工夫是必须的。

Amy111

煮熟了 也不是很好剥

众禾土生

用很开的开水烫，然后再剥

minnyz

喜欢吃栗子，但讨厌剥壳，而且烧红烧肉烂糟糟的。最后发觉烤栗子又简单又好吃。新鲜栗子割一条口子，然后放烤箱里180度，二三十分钟，中间翻一翻。毛衣一点都不沾.

两千金

又快到栗子季节了,流口水ING

SC2007

原帖由 众禾土生 于 2011-3-15 10:52 发表
用很开的开水烫，然后再剥 这个方法管用，趁热剥，皮很容易下来的。

bt123123

用很开的开水烫多久?

lollipop_dx

同问,

ms.summer

我家跟5楼的做法一样。烤栗子，最好是先泡水，泡一整天，然后切一刀，烤。出来以后里面那层毛很脆，一拨就没了。如果是要烧菜的话，也是先用水多泡，然后剥壳，刮，会比较痛苦....
国内的时候，直接买剥好的...在悉尼也是在华人超市直接买冰冻的栗子烧，味道也还不错的~