秀秀LG包的豆沙粽

bluesummer

在我家，饮食上的手艺活一般都是LG做，比如说包包子，做馒头，包粽子，包饺子（用手工擀的饺子皮）等等。。
不得不承认，他做的比我好多了！  上次秀过LG包的生煎包，今天再秀秀他做的豆沙粽。和南方诸多城市不同，在西安，当地人通常是不吃肉粽的，只吃甜粽。
一般都是豆沙馅和红枣馅。吃的时候，还可根据自己的喜好，加白糖或蜂蜜，热吃冰吃都相当甜糯可口。我的工作就是把糯米，粽叶提前用水泡好，剩下的事，就交给LD去做啦！ 包好粽子，还是生的2008-4-21 20:17:06 上传
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下载附件 (50.29 KB)来个特写：2008-4-21 20:17:06 上传
下载附件 (43.56 KB)粽子包好后，放到冷水锅里加热，水沸后改小火，煮三个小时左右，关火，放水里焖一晚上即可。煮好的粽子：2008-4-21 20:17:06 上传
下载附件 (29.03 KB)先让LD打开试一个：2008-4-21 20:17:06 上传
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下载附件 (31.95 KB)看上去还不错！2008-4-21 20:17:06 上传
下载附件 (31.1 KB)用筷子拨开，看到好多豆沙2008-4-21 20:17:06 上传
下载附件 (31.43 KB)LD爱吃甜，一定要洒上白糖2008-4-21 20:17:06 上传
下载附件 (30.81 KB)总结：真得很好吃！！而且还可以当早餐，也可以带到公司当中午饭。省时省心省力哦！！[ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-4-21 20:58 编辑 ]

poloand

大沙发，喜欢豆沙粽和大肉粽！可惜这里没有买正宗的嘉兴粽。lz太幸福了！老公这么能干！:) :) :) :) :) :) :) :)

穿越无限

你LG好厉害~~~

steveking

我觉得粽子比包子什么的都难包的，你 LG 手好巧

bluesummer

LD包的生煎包子 [ 本帖最后由 bluesummer 于 2008-4-21 20:44 编辑 ]

妖气凛然

爱吃枣的，沾着白糖，那叫一个甜！~~你LG手真巧，粽子可难包了

Mylittlelover

蓝夏这两口子手艺都这么好啊, 看看都幸福死了!!! 要是小个十几岁, 真有念头蹭到你家来HOME STAY.....

astina

一般家里一个特会做的，另外一个就一点不会蓝夏mm家里却是一门双杰，PFPF

likespring

有福之人啊.
那个棕子沾芝麻酱和红糖好好吃啊

bluesummer

呵，谢谢楼上各位！！
我也觉得立体三角型的粽子超级难包，我试了几次，都以失败告终。索性也不打算学了，以后这些手艺活我就全交给LD了。。