简单易做的糟卤鸭

oonie · 发表于 2014-6-13 14:13:13

本帖最后由 oonie 于 2014-3-7 19:55 编辑把鸭洗乾净后，整隻冷水下锅，盖好，水滚后把盖子打开一点，中火煮大概20分鐘，或者直到鸭全熟，拿出沥乾，侍凉后，加在超市买的瓶装糟卤2-4瓶，放冰箱，一天后就可以吃了楼主只用了两瓶，只覆盖了鸭子的一半，所以每天翻鸭子一两次，卤了两天。煮鸭子的高汤不要倒掉啊！可以加冬瓜或者节瓜煲鸭汤第一次做，廷容易的，好好吃啊！肉肉留给LG晚些回来吃，楼主啃骨头去了 2014-3-7 19:08:26 上传
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