墨尔本preston鸿记越南餐馆吃饭照片（附本人制做的奶酪饺）

hattie · 发表于 2014-6-15 23:21:13

我比较少去preston那边吃饭，是在cousin的带领下才去吃的。
这家鸿记，我们是从后门进去的，后门的停车场是很僻静的，我还以为是个很破烂的小越南店。
穿过窄窄的小走廊，进了店里，我的妈呀，那叫一个火！还要等位！
进了“鸿记”之后，我就迫不及待的点了一大碗牛肉粉。2007-12-13 15:43:53 上传
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hattie · 发表于 2014-6-16 00:04:39

吃牛肉粉一定要在滚烫的汤中加入豆芽、薄荷叶还有柠檬的。2007-12-13 15:49:12 上传
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hattie · 发表于 2014-6-16 01:40:09

热乎乎的牛肉粉，里面还有牛百叶。2007-12-13 15:52:29 上传
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astina · 发表于 2014-6-16 02:44:27

以前常在richmond的勇记吃牛肉粉,现在怎么觉得没有以前的滋味好了?

月亮 · 发表于 2014-6-16 03:41:06

普普通通的鸡牛粉居然能拍的这么漂亮，老板应该请你去给他们拍照。。

hattie · 发表于 2014-6-16 04:17:21

原帖由 astina 于 2007-12-13 16:52 发表
以前常在richmond的勇记吃牛肉粉,现在怎么觉得没有以前的滋味好了? 的确是这样，还老排大队，所以我都少去richmond了，还不如footscray.

月亮 · 发表于 2014-6-16 05:32:11

鸿记是我吃过比较好的，richmond哪家可能因为人太多了，所以东西做得不怎样

hattie · 发表于 2014-6-16 07:11:06

以前我不喜欢吃薄荷叶的，后来不知道从什么时候起，对这小东西还挺喜欢的了。2007-12-13 15:57:17 上传
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hattie · 发表于 2014-6-16 08:20:52

鸡肉炸春卷，本来我不想吃，因为觉得有点腻。，我老妈非让我尝尝，勉强吃了一个，竟然还不错，我就又吃了一个，赫赫。2007-12-13 15:59:45 上传
下载附件 (62.17 KB)越南人除了做鸡牛粉和春卷比较好吃之外，其他菜肴的烹饪水平就真的没有办法和中国菜比较了。我们点了几道炒菜，如果说10分是满分，我觉得最多也就5分吧。
铁板鸡肉，肉都没有入味。2007-12-13 16:01:00 上传
下载附件 (50.38 KB)豉酱炒豆泡
味道尚可。2007-12-13 16:04:45 上传
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hattie · 发表于 2014-6-16 09:36:55

原帖由月亮于 2007-12-13 16:55 发表
鸿记是我吃过比较好的，richmond哪家可能因为人太多了，所以东西做得不怎样以前我们特别喜欢去richmond那个“鸿图”（好像是这名字），最喜欢那里的羊楠煲，但是后来那里越做越差，就再也不去了。

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