第一次做点心~~

笨猫猫lala · 发表于 2014-6-17 03:06:45

只是牛刀小试了下，做了椰汁香蕉果子和香蕉花生糯米饼~~~呵呵~~在早餐中消灭掉了~~

美讶 · 发表于 2014-6-17 03:27:45

真不错，顶~~~

笨猫猫lala · 发表于 2014-6-17 03:52:46

这个。。。。。。卖相实在是。。。。但是吃起来还是不错的~~~不过糯米粉要怎么样才可以弄成饼状并包馅呢？？
那个果子是蒸熟了后包馅的，但是很难弄成饼状，只能捏成球；香蕉饼是直接下锅煎的，业报不成馅，因为面糊实在太粘手了，根本不可能用手拿~~

美讶 · 发表于 2014-6-17 04:12:50

象做牛肉馅饼1样包起1个包子，再压扁就好了。

格子 · 发表于 2014-6-17 05:26:06

口水~~~咋做的?

笨猫猫lala · 发表于 2014-6-17 05:37:58

原帖由美讶于 2007-5-12 20:04 发表
象做牛肉馅饼1样包起1个包子，再压扁就好了。
汗。。。这个我试过，但是糯米韧性太好，压不扁，压了又变回来。。。。而且很容易穿洞。。。

笨猫猫lala · 发表于 2014-6-17 06:02:55

原帖由格子于 2007-5-12 20:05 发表
口水~~~咋做的? 很简单的~~~香蕉果子：糯米粉加可可粉加糖和开成糊状，用微波炉丁熟，取一块面团，包上香蕉，做成球状，再放锅上小火煎下就好~~
其中如果怕沾手的话用点油或者糯米粉就好，我是用糯米粉的~~香蕉糯米饼:香蕉用勺子压成泥，直接加糯米粉搅拌，不用加水。搅拌均匀后，加入炒香了的花生混一下，然后直接用勺子舀一团面糊，放平底锅煎就好~~~注意要用小火阿，不然很容易焦的~~~

美讶 · 发表于 2014-6-17 06:09:31

这个。。。。。。我也不懂了。。。。。。。。。我对糯米没啥研究诶。加小分了，鼓励1下。觉得你越来越厉害了，哈哈！改天请教下织围巾的方法哦，谢谢！

笨猫猫lala · 发表于 2014-6-17 07:23:03

原帖由美讶于 2007-5-12 20:39 发表
这个。。。。。。我也不懂了。。。。。。。。。我对糯米没啥研究诶。加小分了，鼓励1下。觉得你越来越厉害了，哈哈！改天请教下织围巾的方法哦，谢谢！谢谢分分~~~~~PS:围巾目前已经织好两条了，但是我都是用超级简单的方法织的哦，整一条都是上针。。。。。汗死。。。。

美讶 · 发表于 2014-6-17 08:54:33

嗯嗯，我会上下针，可是起针我织长了会卷，而且不会收针---------感觉我打的是老爷毛线，哈哈。起针收针都是别人帮我弄的，超汗！

[舌尖上的澳洲] 第一次做点心~~

发表回复

精选推荐