大家生的栗子买来怎么做来吃的？

小兔子乖乖 · 发表于 2014-6-17 03:09:08

除了栗子鸡块。。。

qqyang · 发表于 2014-6-17 03:39:19

栗子煲鸡汤也是很好吃的，加一些美国野生西洋参粉，这个时节吃很好的。还可以直接拿水煮了剥壳去皮吃，清甜。据说还可以炒到爆开壳吃，不过，据说有特定方法和步骤。

小兔子乖乖 · 发表于 2014-6-17 05:03:11

我现在正拿这些栗子放在一锅糖水里煮呢~ 不知道味道会怎么样。栗子本来就有点甜味，猜想应该会好吃地！~

qqyang · 发表于 2014-6-17 06:35:50

原帖由小兔子乖乖于 2007-5-14 14:36 发表
我现在正拿这些栗子放在一锅糖水里煮呢~ 不知道味道会怎么样。栗子本来就有点甜味，猜想应该会好吃地！~ 但是，因为栗子是小甜，糖水是大甜，会盖过味道的。我prefer炒鸡、煮鸡汤或者清煮来吃，比较原味。

m_q1 · 发表于 2014-6-17 08:03:30

可以在生栗子的任何地方开个小口，然后放点水，在高压锅里焖煮十分钟左右即可。
因煮之前开过口，容易熟且容易剥皮，吃起来粉粉的，很好吃。

goldenapple · 发表于 2014-6-17 08:44:29

栗子上划一刀，放在微波炉里转熟也好吃的。。。

qqyang · 发表于 2014-6-17 08:52:20

原帖由 goldenapple 于 2007-5-14 14:56 发表
栗子上划一刀，放在微波炉里转熟也好吃的。。。这个方法好剥皮么？如果容易剥皮的话，是个好方法，可以偷懒。

小兔子乖乖 · 发表于 2014-6-17 09:43:59

我的做出来了，放了红糖用水煮的，煮到差不多水收干。栗子冷了以后粘粘的，不亚于糖炒栗子当零食吃很好。真好吃，下次还这么做。

安安 · 发表于 2014-6-17 10:17:12

做栗子蛋糕

powermao · 发表于 2014-6-17 10:25:08

直接清水煮就可以了

[地方小吃] 大家生的栗子买来怎么做来吃的？