我的SPAGHETTI做法

大岛主

如果想换换口味,可以尝试一下做SPAGHETTI.首先说煮SPAGHETTI.把水烧开,放些橄榄油和盐,放面.中火大概半小时.看是什么品种的面.熟后用凉水冲.再说SAUCE. 平底锅放黄油,化后放洋葱.变颜色后放牛肉馅.(COLES有卖适合PASTA的馅).肉变颜色后可以加些料酒.现在可以放TOMATO了.下一步该放MUSHROOM了.那种BUTTON MUSHROOM比较好.再往后放DICED BACON,再加些香料.快熟时加CREAM.熟后倒在面上,对了,面上再浇些OLIVE OIL, 然后洒上PARMESAN CHEESE.吃吧.如果我有什么忘了的,以后会补充.[ Last edited by binbingogo on 2005-10-13 at 04:41 PM ]

我爱猫

很正宗的样子哦...

蜻蜓

如果有图片就更好啦！跟楼主说一下，煮好的pasta最好不要用凉水冲，会把pasta本身的香味冲走。如果怕pasta 陀在一起，可以用些橄榄油拌一下。

susan

另类老年  在 2005-8-5 02:54 PM 发表:会不会太油？ 一点也8会。

cynthia

蜻蜓  在 2005-8-4 11:44 发表:如果有图片就更好啦！跟楼主说一下，煮好的pasta最好不要用凉水冲，会把pasta本身的香味冲走。如果怕pasta 陀在一起，可以用些橄榄油拌一下。 学一招！
谢谢！

roychen63

油太多了不好吃.其实spaghetti放在开水里, 吃的时候撂起来, 放一点点margarine就可以了.

yesido

难怪呢，我好像煮面一样煮了，把买的酱到在上面，难吃的要死，看来还是很多学问的咯。