鲜活的河鳗做成的枸杞河鳗

LILI6HE · 发表于 2014-6-21 15:45:27

老公的好兄弟一早送来昨天半夜收获的鳗鱼一条，还好心的弄干净了!面对这活物，我跃跃欲试了。打开冰箱一看!葱，姜，啤酒，还有枸杞!咱就来个啤酒枸杞河鳗吧!先上图2013-1-20 23:00:09 上传
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生的半成品

overbridge · 发表于 2014-6-21 17:11:29

沙发欧也！

LILI6HE · 发表于 2014-6-21 18:05:45

主菜先盐葱姜黄酒调味，胡椒粉若干!腌制半小时以上，入锅少许油煸炒，变色后入一瓶啤酒，加酱油调色，开锅后放一块冰糖，加泡好的一把枸杞，中火焖二十五分钟，调味，大火收汁!起锅!成品图欠奉!一上桌被朋友一家吃完了

LILI6HE · 发表于 2014-6-21 19:39:01

空盘子我就不拍了!不好意思，等下次再有鱼来補上!

LILI6HE · 发表于 2014-6-21 21:17:38

overbridge 发表于 2013-1-21 00:03
沙发欧也！
这沙发坐着不舒坦，没成品图!

overbridge · 发表于 2014-6-21 22:23:10

LILI6HE 发表于 2013-1-21 00:09
这沙发坐着不舒坦，没成品图!
呵呵，没关系。看球看的很焦虑，晃到美食版，看啥都是爽心悦目。

LILI6HE · 发表于 2014-6-21 23:06:26

overbridge 发表于 2013-1-21 00:13
呵呵，没关系。看球看的很焦虑，晃到美食版，看啥都是爽心悦目。
呵!

143forever · 发表于 2014-6-21 23:59:33

这条鳗鱼个头好大，你朋友好钓艺啊

LILI6HE · 发表于 2014-6-22 00:43:51

143forever 发表于 2013-1-21 00:52
这条鳗鱼个头好大，你朋友好钓艺啊
是啊!所以我们有口福了，不过我们一家三口人均一块，其余全进了来客朋友一家的肚子了!

kk-11 · 发表于 2014-6-22 02:10:12

哇，住哪儿？给个地址，下次上鳗鱼了，我也提着上你家蹭饭吃。

[原创作品] 鲜活的河鳗做成的枸杞河鳗