广东传统莲藕章鱼汤

Max20140924 · 发表于 2014-6-21 15:47:52

材料：猪骨，莲藕，章鱼，姜，蜜枣，黑豆材料扔进去，水开后调成慢火熬4-5小时

Flowerlxh · 发表于 2014-6-21 17:02:50

不用放盐吗？

大江东去 · 发表于 2014-6-21 17:11:25

汗。章鱼是用来调味的。不是主角。

大江东去 · 发表于 2014-6-21 17:57:48

应该是广东传统猪骨莲藕汤两个小时就差不多了

Max20140924 · 发表于 2014-6-21 18:58:15

Flowerlxh 发表于 2014-5-1 20:46
不用放盐吗？
汤煮好后自己放盐

shiyetiger · 发表于 2014-6-21 19:24:55

新鲜章鱼么？肉汤放点海鲜确实很提鲜

Max20140924 · 发表于 2014-6-21 20:42:16

shiyetiger 发表于 2014-5-1 21:47
新鲜章鱼么？肉汤放点海鲜确实很提鲜
干的章鱼，唐人杂货店都有卖

shiyetiger · 发表于 2014-6-21 22:11:14

Max20140924 发表于 2014-5-1 21:48
干的章鱼，唐人杂货店都有卖
噢噢那就知道了谢谢分享

miumiusyd · 发表于 2014-6-21 23:39:08

这里的莲藕煮汤都不够味道

Max20140924 · 发表于 2014-6-22 00:16:44

miumiusyd 发表于 2014-5-2 00:07
这里的莲藕煮汤都不够味道
还好吧，我是在Box HILL买的味道挺好的啊

[地方小吃] 广东传统莲藕章鱼汤