深秋的支竹羊腩煲，我们今晚的晚饭

James的猫

秋天了，墨尔本这几天突然降温，不开暖气就冷的不行，晚上做了羊腩煲，吃完以后把暖气关上了，好暖心，好舒服。好容易做，葱姜蒜爆锅，焯过水的羊腩块下锅翻炒，料酒，生抽，老抽，水没过食材，加入香菇，腐竹，小火把肉炖软，再加入白萝卜，莲藕，或者其他食材比如荸荠，笋之类的，出锅前加点baby Spanish 叶子，食盐，半分钟出锅撒上香菜，开吃！2014-5-3 20:07:03 上传
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ericcheung17

沙发
白条
顶

喵了个咪

请问LZ的羊腩去哪里买的

dumbo

有没有膻味儿啊？看着像很美味的样子

jihua1026

好油啊

Jingstar

这个看着好诱人，好暖心！！

edisonzhou333

请问羊腩英文怎么说？

一头烟

饿了

James的猫

喵了个咪 发表于 2014-5-3 21:28
请问LZ的羊腩去哪里买的
华人肉店买的，具体点：Glen的永森

James的猫

dumbo 发表于 2014-5-3 21:31
有没有膻味儿啊？看着像很美味的样子
羊肉不就是这种味道么，很鲜美，肉都炖嫩了，很好吃