简易版武汉热干面

tinanakoo · 发表于 2014-6-25 15:27:15

一次偶然的乱配中，发现一个超简便的武汉热干面做法，只需花5分钟即可。材料：芝麻酱，冷面一带，酸辣面调料（一定要是下图这几个牌子）

tinanakoo · 发表于 2014-6-25 16:58:30

把冷面用滚水捞一遍，放在碗里。然后放一点点醋，一包酸辣面调料，一或两芍芝麻酱芝麻酱，扮匀即可。只须5分钟即可解我多年来得馋!

astina · 发表于 2014-6-25 17:51:40

武汉热干面很有名的，楼主这些东西都在华人超市里有卖吗？是悉尼还是墨尔本？

tinanakoo · 发表于 2014-6-25 18:49:56

原帖由 astina 于 2009-4-25 04:15 PM 发表
武汉热干面很有名的，楼主这些东西都在华人超市里有卖吗？是悉尼还是墨尔本？悉尼的华人店都有买冷面的。芝麻酱一定要买沧州的小磨子芝麻酱，我是在eastwood新人人买的，酸辣面调料在通利或新人人都有买的，一包里又很多小包，可以用好多次，有的时候还可以用河粉做热干粉，也很好吃，如果不嫌麻烦，还可以在扮面或粉的时候放一点蒜水合榨菜丁，那味道就更像了。