咖喱那个啥

rongerchen · 发表于 2014-6-26 20:18:54

可以是咖喱牛肉，咖喱鸡，咖喱虾....
在国内就很喜欢吃辣辣的咖喱牛肉，这里的印度同学一身的咖喱味道，搞得我都不敢碰，偶然在韩国点发现了这个咖喱
我的做法没有难度，简单，易说，易学，易操作，易懂，先上图片

rongerchen · 发表于 2014-6-26 21:47:59

原料图，主角是韩国店买的咖喱，一公斤装，5.5

bluesummer · 发表于 2014-6-26 22:49:34

好吃好吃~~~

rongerchen · 发表于 2014-6-26 23:51:34

简单的原料，
胡萝卜2根，土豆2个，洋葱1个（如果是咖喱牛肉，这个洋葱就可去腥的哦），切丁，备用
鸡肉（牛肉），切丁
放很少的油，下鸡肉，炒5熟，加菜炒到土豆变软，加点点盐，呵呵，我觉得不加盐也可以的

rongerchen · 发表于 2014-6-27 00:41:04

这一步很重要哈，咖喱不能直接加，会结块的，要在碗里马用温水划开，用勺搅匀，如图

梅子 · 发表于 2014-6-27 01:56:40

饿着肚子插队~~~~~~~

rongerchen · 发表于 2014-6-27 02:21:37

然后就成了图一，呵呵
加了咖喱水要用勺搅动，以免占锅哦
本来还准备拍个园碗白饭浇咖喱，饥饿的老公已经用勺开尝了，只好作罢
就是切丁花点时间，土豆很好吃，很好吃

bluesummer · 发表于 2014-6-27 03:51:19

不好意思。。。我也插队了。。。

bluesummer · 发表于 2014-6-27 04:35:50

来一碗热腾腾的白饭，再浇上咖喱汁。哇。。。香哦~~

rongerchen · 发表于 2014-6-27 05:39:16

原帖由 bluesummer 于 24-7-2008 19:03 发表
不好意思。。。我也插队了。。。欢迎插队，没人插队是另一种失败哈

[舌尖上的澳洲] 咖喱那个啥