美味可乐鸡翅

sheeta · 发表于 2014-6-26 20:18:56

过年这么久才下厨做过一次饭,不,只是一味菜而已,可乐鸡翅.喜欢的同学捧捧场哦
材料:鸡翅5只,可口可乐一罐(一定要买可口可乐,因为百事可乐太甜.现在可口可乐有无糖的.但是还是觉得有点糖的比较好吃)
配料:蒜,姜少许,生粉,料酒,盐,酱油,麻油
烹调方法:
1.把鸡翅洗净,然后加入姜片,料酒,生粉,酱油,麻油,盐和可乐一起搅拌均匀,腌30分钟.可乐的用量为盖住鸡翅就可以了
2.把锅加热,放入食用油,爆一下蒜片和姜片.然后把蒜和姜片捞起.倒入腌制后的鸡翅剪至金黄色,然后倒入半瓶可乐,文火焖10分钟,直至可乐的汁成一点点糊装就大功告成啦.上片