关于三文鱼生吃的问题

4493 · 发表于 2014-6-27 03:10:20

澳洲超市里或者market卖的三文鱼是否能够生吃啊？我们家孩子爱吃生三文鱼，不过以前在国内都是去日本料理店。

bluesummer · 发表于 2014-6-27 03:47:54

我就是从超市里买回来生吃的..

月亮 · 发表于 2014-6-27 04:16:17

从菜场买来的我也只是用凉水冲一下就直接吃了

rent2008 · 发表于 2014-6-27 04:42:35

最好从超市里买回来后,在冰箱冷冻半个小时再生吃. 据说这样能灭掉寄生虫.

intel5858 · 发表于 2014-6-27 05:03:41

以前常从超市/BOX HILL 买来生吃，后来在网上看了段视频，从此基本不吃生的了。。

4493 · 发表于 2014-6-27 05:39:16

原帖由 intel5858 于 2008-7-25 11:57 发表
以前常从超市/BOX HILL 买来生吃，后来在网上看了段视频，从此基本不吃生的了。。为啥不敢吃了?这里有业内人士吗? 谁知道餐馆的三文鱼是从哪里进货的? 也是跟超市一样的渠道?

floodp · 发表于 2014-6-27 07:09:10

你们没听说过鱼里的寄生虫爬到脑子里繁殖的事？还敢生吃，佩服

海蓝蓝 · 发表于 2014-6-27 07:30:22

少吃一点不会长虫的吧

旋木 · 发表于 2014-6-27 09:05:06

我觉得小孩子还是不要生吃三文鱼比较好，可以GRILL或是和土豆做成饼煎着吃，做成三文鱼MISO汤也很有营养

花生 · 发表于 2014-6-27 09:56:55

从不敢吃这些生动东西，怕怕

[舌尖上的澳洲] 关于三文鱼生吃的问题