冬天里的一叠烙饼

澳洲火烧 · 发表于 2014-6-28 10:54:54

发好面，调好馅儿，擀好皮，迅速烙了几个韭菜鸡蛋粉丝木耳烙饼。
实在来不及捏花边，否则就可以叫做韭菜盒子了。
味道不错，清淡不失韭菜香。周末了，就让我吃个够吧。2014-5-23 20:49:21 上传
下载附件 (91.93 KB)2014-5-23 20:49:14 上传
下载附件 (580.13 KB)2014-5-23 20:49:19 上传
下载附件 (593.09 KB)

livetoeat · 发表于 2014-6-28 11:58:03

和我的饭一样，我的是发面的

澳洲火烧 · 发表于 2014-6-28 12:28:51

livetoeat 发表于 2014-5-23 20:54
和我的饭一样，我的是发面的
我也是发面的呀，不仔细阅读？

emily-dd · 发表于 2014-6-28 12:35:48

电饼铛么？

livetoeat · 发表于 2014-6-28 12:54:06

澳洲火烧发表于 2014-5-23 20:58
我也是发面的呀，不仔细阅读？
我是水煎包子的做法，一面煎，另一面就发起来了。
所以以为你没发面。。

澳洲火烧 · 发表于 2014-6-28 13:23:43

emily-dd 发表于 2014-5-23 20:59
电饼铛么？
是的。姑妈看我生产效率太低，不远万里带来的。搞得我产量一下子提高不少，一会一个，一会一个，措手不及。哈哈。

澳洲火烧 · 发表于 2014-6-28 13:54:38

livetoeat 发表于 2014-5-23 21:02
我是水煎包子的做法，一面煎，另一面就发起来了。
所以以为你没发面。。 ...
哦。。。我是用自发粉加上一包酵母粉发面。
这样冬天发面快捷，省了很多时间，自创的。
放入电饼档，我就继续擀皮做下一个。水煎包尝试过，但是这个电饼档不如一般锅子掌握熟练，所以就干脆烙饼了。今天大家都吃一样的，好巧啊！