怎么用自发粉?

yuyu · 发表于 2014-7-5 21:04:42

请问大家是怎么用自发粉的呀?什么牌子的比较好?
我今天用自发粉做包子,可是蒸出来之后包子的皮很黄,而且好像不太发.
自发粉还可以做什么面食呀?

sinohwc · 发表于 2014-7-5 21:33:40

自发粉好像是烤蛋糕用的，发馒头或包子要用ｐｌａｉｎ　ｆｌｏｕｒ加酵母。

cctang · 发表于 2014-7-5 22:45:20

自发粉我都是用来做蛋糕,蒸发糕~

yuyu · 发表于 2014-7-6 00:07:41

蒸发糕怎么做呀?你可以把配方告诉我吗?

rent2008 · 发表于 2014-7-6 00:25:07

做蛋糕，馒头，花卷，烧饼，包子。

doubleseven · 发表于 2014-7-6 01:12:43

和LZ同问
上次为做个小糕点买了1KG
只用了一点
剩下的现在不知道干嘛用

rzwly · 发表于 2014-7-6 01:50:17

做韭菜盒子

yuyu · 发表于 2014-7-6 02:33:34

有没有TZ告诉我配方呀

aoduoduo · 发表于 2015-7-4 03:18:40

楼主留个联系方式~

简简单单jack · 发表于 2015-12-1 05:21:19

不错不错！

[舌尖上的澳洲] 怎么用自发粉?