养颜补气的墨鱼干花生炖瘦肉

tintin1976 · 发表于 2014-7-5 21:11:29

坛子有位mm曾经问我墨鱼干炖瘦肉花生怎么做。
这是一道从婆婆那里学来的菜，婆婆是正宗广东客家人。
这道菜补气养颜，因为墨鱼干去燥解毒，花生补肾养颜。
加上用的是净瘦肉，所以不会增肥。Jjmm们可以放心食用。
其实这个做法也可以引申到墨鱼干花生炖猪脚（一道传统广东菜）。
这道菜真得很简单，简单到我都不知道该照那些步骤。

tintin1976 · 发表于 2014-7-5 22:35:44

这不是一道汤，而是像东北的酸菜炖粉条那样汤水多的菜。
可以多放点盐，这样比较入味，用汤拌饭特别好吃。
特别是瘦肉有了浓浓的花生味道。
花生也由于30分钟高压锅蒸，变得软软的胖乎乎，
特别进味道。连我平时不喜欢吃豆豆的人，都挑花生吃。
至于这个菜有多鲜甜，就不表了。（此处省略赞美词500字）
坛子里血小板偏低的DDP,可以多一种选择吃花生了。

tintin1976 · 发表于 2014-7-5 23:02:11

完了，大家可以加分了。

edith921 · 发表于 2014-7-6 00:30:56

你们为什么总在晚上上好吃的

komen · 发表于 2014-7-6 01:08:05

tintin很会养生
这个高压锅蒸东西还从没试过，不会有问题吧？

苏苏 · 发表于 2014-7-6 01:15:07

每天晚上都是锻炼自己意志的时候。。

tintin1976 · 发表于 2014-7-6 01:24:11

原帖由 komen 于 2009-5-6 22:56 发表
tintin很会养生
这个高压锅蒸东西还从没试过，不会有问题吧？
今天晚上6点10分才开始准备晚饭，7点钟3盘菜已经上桌。
把东西往高压锅一放，可以轻轻松松的准备其他东西。
今晚做饭的时候我还在想，
如果没有高压锅，我的生活将会是怎样？！

tintin1976 · 发表于 2014-7-6 02:22:03

晚上吃完饭才有时间上网。

servicestream · 发表于 2014-7-6 03:17:27

请问楼主高压锅在哪买的？

bluesummer · 发表于 2014-7-6 04:46:42

原帖由 tintin1976 于 2009-5-6 22:41 发表
这不是一道汤，而是像东北的酸菜炖粉条那样汤水多的菜。
可以多放点盐，这样比较入味，用汤拌饭特别好吃。
特别是瘦肉有了浓浓的花生味道。
花生也由于30分钟高压锅蒸，变得软软的胖乎乎，
特别进味道。连我平时 ...
对我来说,就是一道汤~~
营养丰富的一道汤啊~~
墨鱼老公喜欢.花生我要多吃~~瘦肉还能补铁~~~哇哇哇~~~太适合我们了!

[地方小吃] 养颜补气的墨鱼干花生炖瘦肉

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