持分等，怎么整治墨鱼（cuttlefish）？

DEC · 发表于 2014-7-5 22:13:23

钓的，不会杀，不懂做，求方法

tommyinnz · 发表于 2014-7-5 22:22:17

快加分！
跟鱿鱼一样做法，把肚子里面的骨头拿掉，外面那层皮扒掉，触须留着钓鱼，身子切块，开水焯一下，捞上来WASABI+生抽，超级好吃！

大胃 · 发表于 2014-7-5 23:57:56

洗干净去膜去内脏，墨鱼大烤

tommyinnz · 发表于 2014-7-6 00:29:36

哟～～～几天没见整上墨鱼啦？？不过吃起来没有鱿鱼脆，哈哈

图图 · 发表于 2014-7-6 01:50:22

切花刀(即BURBBERY格纹状)再切片炒咸菜, 通常我会加一勺鱼露进去,再一点点糖一点点料酒,切一个红色小辣椒在里面,咔咔,很鲜啊.红绿白色香味俱全.

fiona_cf · 发表于 2014-7-6 02:13:48

呵呵。炒咸菜。没吃过。炒蒜苗挺好吃的。

DEC · 发表于 2014-7-6 02:51:26

原帖由 tommyinnz 于 2010-9-21 16:47 发表
哟～～～几天没见整上墨鱼啦？？不过吃起来没有鱿鱼脆，哈哈
没有上sized的鱼，顺了两条。不过...
发现了个墨鱼窝子，上了两陀，每只3lb。

tommyinnz · 发表于 2014-7-6 03:18:54

原帖由 DEC 于 2010-9-21 21:59 发表没有上sized的鱼，顺了两条。不过...
发现了个墨鱼窝子，上了两陀，每只3lb。不错。。。。不过还是要少吃，高胆固醇

qwer001 · 发表于 2015-8-29 02:13:47

路过,过来看看

Genevieve · 发表于 2015-11-29 03:51:27

不错不错！

[舌尖上的澳洲] 持分等，怎么整治墨鱼（cuttlefish）？