西班牙海鲜饭试验版

小米 · 发表于 2014-7-6 18:33:15

黄澄澄的米饭是用藏红花染的颜色，看这个，好少的一点点是整个调料架最贵的一种。

小米 · 发表于 2014-7-6 19:38:47

弄了点红绿椒丝装饰，算是应个圣诞的景。
自家吃，太舍得用料，又一时找不到合适的大铁盘装，只好挨挨挤挤堆在一个小烤盘里。[ Last edited by 小米 on 2005-12-23 at 08:09 PM ]

小米 · 发表于 2014-7-6 20:11:30

开吃啦。。。可怜大豆，中午公司聚餐点了这个，晚上回家发现我的晚餐菜单上又是！一天吃两顿一摸样的，唉[ Last edited by 小米 on 2005-12-23 at 08:11 PM ]

astina · 发表于 2014-7-6 20:51:52

我很嫉妒。。。

HappyBanana · 发表于 2014-7-6 22:08:20

小米实在厉害！快贴方法啊~~~~~~~~~~加分先

binbingogo · 发表于 2014-7-6 23:20:32

呵呵，等着给你加精呐！

maribel · 发表于 2014-7-6 23:31:09

真漂亮。

小米 · 发表于 2014-7-7 00:29:09

小米在 2005-12-23 20:09 发表:黄澄澄的米饭是用藏红花染的颜色，看这个，好少的一点点是整个调料架最贵的一种。 Very appealing lar~~~~ 炒饭里面有没有再放酱油啥的？哪个藏红花是不是FISH & CHIPS 卖的汉堡里常见的东西？有点酸甜味，不难吃不过有个问题，藏红花怎么会把米饭染成黄色，而不是红色的呢？

maccat · 发表于 2014-7-7 01:47:48

maribel 在 2005-12-24 04:47 PM 发表:Very appealing lar~~~~ 炒饭里面有没有再放酱油啥的？哪个藏红花是不是FISH & CHIPS 卖的汉堡里常见的东西？有点酸甜味，不难吃不过有个问题，藏红花怎么会把米饭染成黄色，而不是红色的呢？: ... 不是的。藏红花叫SAFFRON原产西班牙，当地人多用来给米饭类菜肴染色,是比较昂贵的食用色素，效果是橙红色，在中国也用来入药，8是用来吃地。。。你不是学西班牙语的么，这个没学过呀哈哈

maribel · 发表于 2014-7-7 03:04:42

好美味，偶看了都饿了

[地方小吃] 西班牙海鲜饭试验版

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