烤羊肉串选前腿还是后腿？你知道吗？

sunrise · 发表于 2014-7-6 19:55:27

冬天来了，吃羊肉温补，烤羊肉串选前腿还是后腿？你知道吗？答案：
烤肉，对于肉的选材很重要，肉质鲜嫩，那么自然口味更佳。选择的羊腿选前腿还是后腿？，详细来说是羊前腿／羊肩（lamb shoulder），为何选择前腿，而非后腿呢？因为前腿肥瘦相间，相比单纯的结实却又柴柴的羊腿，口感更为丰富，那咱自然是不能错过了。同意的加分，不知道的加分！分享最重要。