分享姜葱盐焗走地鸡的做法，挺受好评的哦~~

熙雯妈 · 发表于 2014-7-7 18:23:48

本帖最后由熙雯妈于 2012-10-8 21:05 编辑分享姜葱盐焗走地鸡的做法把鸡洗净，然后用盐和盐焗鸡粉抹匀全身，把红葱头，葱，蒜头，姜拍扁，沙姜块通通塞到肚子里，然后放高压锅里，倒适量酱油和油。盖上高压锅盖，跳闸后，就好了~！！超级好吃啊~~红葱头用的是超市卖的RED FRENCH ONION~~2012-9-11 13:51:31 上传
下载附件 (71.53 KB)高压锅一般弄的是老鸡，或者走地鸡。如果是弄鸡翅或者鸡腿也可以，鬼佬超市的鸡，普通锅就可以了~~~把所有的东西扔进去，一焖就OK了~~盐焗鸡粉我一般买四季牌的~~~2012-10-8 21:04:35 上传
下载附件 (14.9 KB)喜欢的请加分~~

banzhiyan · 发表于 2014-7-7 19:25:15

真不错

月亮 · 发表于 2014-7-7 19:31:33

倒适量酱油和油 -- 适量是多少盖上高压锅盖，跳闸后，就好了 -- 跳闸是多久

CelinaChen · 发表于 2014-7-7 19:49:41

谢谢分享！

熙雯妈 · 发表于 2014-7-7 20:34:47

月亮发表于 2012-9-11 13:55
倒适量酱油和油 -- 适量是多少盖上高压锅盖，跳闸后，就好了 -- 跳闸是多久 ...
自己看鸡的大小，油不必多。。。一点就好，因为鸡会出油。。酱油的话，就看你前面放多少盐了，如果前面的盐放多了，后面就少点。。。但是盐也可以放少点，酱油放多点。因为酱油会很香。。。平时做菜的话应该有个准则的。。。。所以我不能以多少克来告诉大家~~ 高压锅有炖鸡炖肉功能的，像煮饭一样，好了的话会自动跳到保温键的~~~广东话叫跳闸~~~