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最近换了鞋子,感谢各位加分。于是把前几个月做的一道菜发上来再赚点分分。
材料:blue swimmer蟹,红辣椒,红椒(青椒,彩椒都可以放,我这里只用了红色的椒),葱段,蒜末,面包糠,黑豆豉方法:1.螃蟹洗干净,切口面涂抹点生粉2014-3-1 10:44:43 上传
下载附件 (233.25 KB)2. 蒜切成蒜蓉,葱切段,辣椒红椒切丁2014-3-1 10:44:46 上传
下载附件 (246.87 KB)3. 蒜蓉先用油锅炒至金黄色2014-3-1 10:44:47 上传
下载附件 (107.14 KB)4.油锅烧热,下螃蟹,翻炒至变色2014-3-1 10:44:49 上传
下载附件 (188.99 KB)5. 捞出螃蟹,然后下辣椒红椒翻炒,接着把之前炒的差不多的螃蟹放进去,然后放豆豉(关键步骤啊),接着放金黄色蒜蓉2014-3-1 10:44:51 上传
下载附件 (136.67 KB)6. 差不多的时候放入剩余的葱段,快出锅的时候放面包糠,变色出锅。2014-3-1 10:44:53 上传
下载附件 (217.26 KB)7. 感觉还是不错的2014-3-1 10:44:54 上传
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