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用了lanshan同学的方法,学习了下柠檬百里香烤鸡,这是处女作的烤鸡和大家分享下。感觉可以少放些柠檬,不然太酸了。
烤箱里放了1.5小时,中间翻身一次,颜色还可以,可是觉得口感稍微‘老’了些 - 这款鸡应该很嫩的(放锅里烧)。
不知道是不是因为自己用了GRILL 而不是 BAKE (ROAST)。 ROAST的话可能会JUICY些吧。2014-1-9 15:35:03 上传
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