上海姑娘东北媳之灌汤小笼包和咖喱牛肉粉丝汤

poloand

今天天冷又下雨，没地方可去，于是就在家里弄吃的。其实这样的天气能一家人其乐融融的在家吃顿饭，就是一种幸福！
废话少说，肉皮是老爸给弄干净存在冰箱里的，可是懒了很久也没有动手，今天是物尽其用了！上菜！上海人第一次弄皮冻，大家就凑合着看吧！馅心老公的擀皮手艺是没得说了！包好的小笼配上醋就可以开吃了！来个今天简单晚餐的写真集，注意那碗没有牛肉的汤是老公的，因为儿子是超级喜欢牛肉，可怜天下父母心！小家伙看我们做面点是非常兴奋，常常我们还没有准备好，他就来帮忙了！父与子！来几张儿子的吃相照！[ 本帖最后由 poloand 于 2008-5-18 21:25 编辑 ]

astina

王思涵是大小伙子了！我猜馅是上海姑娘拌的，皮是东北丈夫擀的？

steveking

大小伙子以后也是干家务的一把手，和阿朱有的一拼！

poloand

原帖由 astina 于 2008-5-18 20:59 发表
王思涵是大小伙子了！
可惜动作的迅速方面是怎么也赶不上鬼佬的孩子！   我猜馅是上海姑娘拌的，皮是东北丈夫擀的？
绝对正确！有奖！  

astina

原帖由 poloand 于 2008-5-18 21:04 发表 绝对正确！有奖！   奖在哪里？

patrickzhu

咖喱牛肉粉丝汤，HOHO，勾起馋虫了。。。过去在设计院上班那会，中午经常会去打浦桥的一家小店去喝一碗咖喱牛肉粉丝汤，外加生煎。
过去那里还有家兰州拉面馆，里边的那个咖喱牛肉粉丝汤也很好吃。
只能回忆回忆了。

astina

咖喱牛肉粉丝汤自己做还是不难的，为啥只能回忆了？

patrickzhu

原帖由 astina 于 2008-5-18 22:13 发表
咖喱牛肉粉丝汤自己做还是不难的，为啥只能回忆了？
自己做过，一般都感觉是清汤挂水的。
没有了像小店的那种油腻不堪，但味道很浓的感觉。

poloand

原帖由 astina 于 2008-5-18 21:25 发表 奖在哪里？ 本来想给你小笼做奖的，现在看了你的馒头贴，决定小笼换满头！  

poloand

原帖由 patrickzhu 于 2008-5-18 22:22 发表 自己做过，一般都感觉是清汤挂水的。
没有了像小店的那种油腻不堪，但味道很浓的感觉。 强烈推荐日本的咖喱块，做出来绝没有清汤寡水的感觉！