请大家继续推荐速冻饺子

galway · 发表于 2014-7-15 13:15:46

牌子，品种，工艺，呵呵。

galway · 发表于 2014-7-15 14:41:09

最近实践的体会是，在下锅之后的5分钟内，或者说漂浮起来之前，比较容易粘锅，要每20秒搅动或者晃动锅本身。飘起来后，似乎不会了，请专家鉴定;-)

galway · 发表于 2014-7-15 14:50:44

另外，还开发了出锅之前，打鸡蛋的工艺。汤饺还是不错的。准备下一步加入新鲜青菜。。。南方人，弄着弄着就成混沌了;-)

jyy_jessie · 发表于 2014-7-15 15:31:09

为啥不自己包呢？周末包好，冻起来。平时拿出来吃。

bluesummer · 发表于 2014-7-15 16:46:27

华人超市里有卖一种“福源”牌水饺，有白菜馅、韭菜馅等，个人觉得也很好吃。

galway · 发表于 2014-7-15 16:56:29

原帖由 jyy_jessie 于 2007-7-15 19:27 发表
为啥不自己包呢？周末包好，冻起来。平时拿出来吃。基本不会

美讶 · 发表于 2014-7-15 17:13:17

不会就学。

jyy_jessie · 发表于 2014-7-15 18:18:32

原帖由 galway 于 2007-7-15 21:11 发表基本不会不麻烦的。饺子皮可以去达成买现成的。我是南方人，也不会发面赶皮，掐饺子皮上的褶也难得不得了。馅不麻烦，可以依照自己喜好来配。包的样子不好看又不要紧，只要馅不会溜出来就可以了。反正自个儿吃，吃到肚子里都一样。呵呵。以后慢慢练习，说不定就包得很好了。
试试就知道了！我们家也是自己包的饺子和馄饨。总觉得比街上买的真材实料，又新鲜干净。

galway · 发表于 2014-7-15 19:57:12

下定决心，吃完这一冰箱，下面开始动手;-)

我爱猫 · 发表于 2014-7-15 20:54:26

我总觉得买来的饺子皮水煮一下就涨的很大, 大家有这种感觉嚒?

[舌尖上的澳洲] 请大家继续推荐速冻饺子

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