小动物造型的可爱的馒头——看看，你还舍得吃吗（新加巧克力奶黄馒头）？

poloand · 发表于 2014-7-15 13:15:48

小孩的思维都很奇怪。每次带着他用橡皮泥作东西，他都兴趣不大；而每次做馒头，都是兴致勃勃。于是，妈妈开动睿智的脑筋，想起了小时候广式茶餐厅里面的点心，加上广泛的搜索和借鉴，策划了这次的小动物馒头。基本上，原理比较简单，发面发好以后，把馒头做成豆沙馒头，用简单剪出嘴巴、尾巴、耳朵以及针鼹（尽管爸爸妈妈觉得这是刺猬，王思涵坚持说这是针鼹）的刺，最后画龙点睛，就成功了。注意事项：
1、造型尽量小，这样做出来的小动物比较可爱。
2、如果没有把握，就把馅少放一些，这样不会剪破。
3、开始用巧克力做眼睛，结果蒸出来都化掉了。所以，只能用枸杞子、葡萄干。也可以用绿豆/红豆，但是蒸好以后的绿豆和红豆还是很硬，不能吃的。所以我们基本上选用了可以吃的东西。生的时候卖相比较好。熟了以后明显发福。充分体现了澳洲对动物的尊重。尽管吃过了晚饭，王思涵小朋友还坚持吃掉了一只针鼹和一杯牛奶。当他还试图在抓出来一只的时候，被爸爸、妈妈捉住，王思涵小朋友很不情愿的住手，然后数了数盘子里面的针鼹，说，明天再吃，这些都是我的！尽管吃过了晚饭，王思涵小朋友还坚持吃掉了一只针鼹和一杯牛奶。当他还试图在抓出来一只的时候，被爸爸、妈妈捉住，王思涵小朋友很不情愿的住手，然后数了数盘子里面的针鼹，说，明天再吃，这些都是我的！[ 本帖最后由 poloand 于 2007-7-15 20:47 编辑 ]