急冻虾仁。。如何烹调？

Connie07 · 发表于 2014-7-17 13:15:03

各位高手请过招。。
在Aldi买了半KG的急冻虾仁，煮面时用了几个，觉得一点虾味都没有，很plasticy。
想请问高手们有什么recipe或Idea对付这东东吗？

actionstar · 发表于 2014-7-17 14:34:06

虾仁不能煮久。试试剁陷用吧

huizhang · 发表于 2014-7-17 15:14:23

原帖由 Connie07 于 2012-8-6 09:58 发表
各位高手请过招。。
在Aldi买了半KG的急冻虾仁，煮面时用了几个，觉得一点虾味都没有，很plasticy。
想请问高手们有什么recipe或Idea对付这东东吗？
少吃虾仁吧

胡须康 · 发表于 2014-7-17 15:47:39

冻虾仁都是这样的，化冻之后用厨房纸吸干水分之后用一点胡椒粉，生粉和料酒腌半个小时然后炒芹菜。想要虾仁有味道不塑料就买鱼店整虾回来剥。

Connie07 · 发表于 2014-7-17 17:00:36

Good idea. 待会儿试试。
谢谢

YuXiaoPian · 发表于 2014-12-10 22:57:52

写的真的很不错

jsunjie · 发表于 2015-8-4 02:06:47

不错不错！

smaonline · 发表于 2015-11-8 05:03:10

不错不错！

susanwenshi8 · 发表于 2015-11-24 02:43:13

楼主留个联系方式~

[舌尖上的澳洲] 急冻虾仁。。如何烹调？