冬日靓汤-花胶螺头煲鸡

Port_1433 · 发表于 2014-7-18 08:20:50

广东人最爱老火汤，尤其在这寒凉的冬天，喝一口热汤，比吃一块肉好。这款汤是我的心头好，基本上每周都要煲一次，mm们喝了养颜润肤的功效哦。
材料：
上等花胶两片
日本花茹六个
瑶柱数粒
螺头（也叫响螺片）二块
鸡肉，里脊骨四块
姜丝少许

Port_1433 · 发表于 2014-7-18 09:52:35

花胶螺头和花茹要先泡开，否则很难煲出鲜味，起码要泡四五个小时。

myfuturezhang · 发表于 2014-7-18 10:25:27

花胶哪里有卖呀

Port_1433 · 发表于 2014-7-18 11:05:47

然后把所有材料放到瓦煲大火烧起，再文火三小时，一窝鲜味香浓的靓汤就完成了。如果有电子瓦煲预约功能，在上班前预约，回家就可以喝上靓汤了。。。。

Port_1433 · 发表于 2014-7-18 11:12:40

海味铺就可以买到。我一般去CITY买的。

Port_1433 · 发表于 2014-7-18 12:11:08

可惜是乌鸡不易买，如果用乌鸡加红枣有补血功效。

梦呓人 · 发表于 2014-7-18 12:17:13

美女，一定需要走地鸡吗？

月亮 · 发表于 2014-7-18 13:22:25

好补啊

Port_1433 · 发表于 2014-7-18 14:48:31

我只买鸡胸肉的，其实整只鸡更美味，只是太懒了。。。买乌鸡好，养颜补血。。。。。。女人一定要补啊。。。。。

astina · 发表于 2014-7-18 15:04:15

乌鸡好买的啊，华人鸡店都有

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