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[参赛作品] 【美食接龙】第十棒 番茄红酒烩贻贝 下一棒有请路天涯大哥接

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江湖老手

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发表于 2014-7-18 12:12:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
小墨土产蓝口贝,南澳红酒意式炒,
佐配羊酪法棍棍,简简单单冬日暖。接棒关键词 葡萄酒此reciepe来自于一个开饭店的意大利爷叔 他说他妈就这样做的 稍微有点变动 因为这个季节地里的basil都枯了 我傻缺啊 硬是想不起去超市买啊 脑子一个劲的 地里没了地里没了地里没了 最后用了pasley和rosemary代替 没想到也超级好吃 鲜得天灵盖都要破了 哈哈哈哈 另外做了个番茄面包配mussel的汤汁 好吃!我们一家三口今天开销了一根法棍 哈哈哈哈 中午就这样凑合着过了3 小时前 上传
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下载附件 (197.8 KB)材料:
mussel  红酒  橄榄油 大蒜 辣椒 葱 番茄 番茄酱 basil(因为没有就用pasley和rosemary代替 也超级好吃) 桂皮叶3 小时前 上传
下载附件 (232.9 KB)3 小时前 上传
下载附件 (150.63 KB)做法
1 洗净mussel 番茄切丁
2 热锅倒油放basil和大蒜炸香 撩起扔掉(楼主没有basil就炸了rose玛丽)
3 下番茄丁翻炒 再加番茄酱 桂皮叶
4 迅速倒入mussel 翻炒几下 加入红酒 盐 辣椒 盖锅盖闷大概1到2分钟 开口了就撒入basil(pasley楼主没basil) 3 小时前 上传
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下载附件 (187.24 KB)下一棒 番茄 请@路天涯 路大哥接




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发表于 2014-7-18 12:43:46 | 显示全部楼层
专业啊~!大铁勺~ 做西餐!
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发表于 2014-7-18 12:49:46 | 显示全部楼层
哎呦,这几张图太有感觉了
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不错
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发表于 2014-7-18 13:04:40 | 显示全部楼层
好赞啊
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发表于 2014-7-18 13:08:22 | 显示全部楼层
流口水
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发表于 2014-7-18 13:16:35 | 显示全部楼层
datou2z 发表于 2014-7-18 12:43
专业啊~!大铁勺~ 做西餐!为了追求壳开了肉又不掉 又要入味 感觉便宜锅和铲更好掌握
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发表于 2014-7-18 13:18:31 | 显示全部楼层
chesecake 发表于 2014-7-18 12:49
哎呦,这几张图太有感觉了
昨天刮大风 拍玩头发造型都做好了
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发表于 2014-7-18 13:52:44 | 显示全部楼层
专业啊
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发表于 2014-7-18 14:53:28 | 显示全部楼层
好吃好吃。 我只会做淡菜豆腐汤
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