?参加活动?麻食搓起来~！！！（ˉ﹃ˉ）

迟到千年@ · 发表于 2014-7-22 13:21:36

本帖最后由迟到千年@ 于 2013-4-2 00:08 编辑娃爹看了昨晚发的凉皮帖子以后教育我，跟风是没有未来的分分是拿不到多少的果然被娃爹说中了，初级选手的凉皮帖子秒沉了娃爹于是自告奋勇要为帮我赚分换鞋平日里只配洗碗打杂的娃爹亲自操刀搓了一顿陕西麻食！！好吃爆了有木有！高手在民间有木有！当然我也没闲着，全程参与拍摄以及后期收尾工作，就为了吃完了还能来论坛得瑟一下，笨~鸟~先~飞~啦~当当当~和面先，娃爹偷懒先拿筷子搅和，不过确实省了好些力气。筷子搅匀以后就是纯体力活了，娃爹吭哧吭哧地揉，我跟着咔嚓咔嚓地拍，幸好昨晚布村风雨大作，不然真的热翻了。2013-4-1 22:38:22 上传
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下载附件 (71.78 KB)揉好的面团醒一醒，再揉，再醒，再揉，再醒，反复直到不耐烦为止。请看对比照片。2013-4-1 22:38:23 上传
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下载附件 (52.37 KB)完全揉好的面团擀成面饼，不要太薄，不然待会搓的时候手指头就要哭了，差不多擀成0.5厘米左右厚度均匀的面饼就好啦。2013-4-1 22:38:38 上传
下载附件 (64.12 KB)擀好的面饼。待切。2013-4-1 22:38:33 上传
下载附件 (64.14 KB)这一步娃爹非要显得自己很神秘，其实就是把上一步的面饼切开，娃爹口口声声说这样卷起来一刀切省时省力。 2013-4-1 22:38:25 上传
下载附件 (65.8 KB)大致切好的面饼准备再次整容切成细条，宽度和厚度差不多最好。2013-4-1 22:38:27 上传
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下载附件 (77.98 KB)全部切好细条后再继续切正方块。2013-4-1 22:38:39 上传
下载附件 (86.99 KB)切好待搓的小方块们，萌不萌？ 2013-4-1 22:38:37 上传
下载附件 (96.42 KB)开搓！三连搓请看好这里友情提醒各位保护好大拇指。2013-4-1 22:38:31 上传
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