参加活动- 我主厨的年夜饭--9年来第一次和父母一起过春节

lillian0119

本帖最后由 lillian0119 于 2013-2-11 21:03 编辑 出国十多年了，除了04年回国过了一次春节，就一直没有和父母一起过过。今年，爸妈来帮我坐月子，于是，我们有了9年来第一次团圆的春节。本意做个十全十美，可妈妈和老公都反对，毕竟宝宝太小，他们怕我累着，浓缩了一下，做了个“六六大顺”。全景图2013-2-11 15:05:33 上传
下载附件 (115.76 KB)年年有余---blue cod身材圆润，适合摆蛇形菜，当时没觉得，拍出照片来一看，哇，可以来参加活动了，补齐三张照片，补充做法在14楼2013-2-11 15:02:39 上传
下载附件 (77.53 KB)2013-2-11 20:02:23 上传
下载附件 (56.45 KB)2013-2-11 20:02:46 上传
下载附件 (66.65 KB)高升排骨2013-2-11 15:03:36 上传
下载附件 (96.62 KB)团团圆圆（特别用豆腐摆盘，取其“都富”之意）2013-2-11 15:03:08 上传
下载附件 (70.47 KB)发财猪手2013-2-11 15:03:23 上传
下载附件 (103.53 KB)剩下的都没有单张照片。整理照片才发现，饺子忘了照，甜品和汤也忘了 饺子是茴香猪肉虾仁的，汤是花胶鸡汤，甜品是酒酿圆子。无照片，凭想象吧 附送一个童年小吃，名字可能是炸果子，排叉（看你家那里叫什么啊 ）2013-2-11 15:03:47 上传
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无语的猫

好吃好看好名字。

aaa123

楼主，请问丸子怎么做的？？？？超级想学，还是那个排骨是不是糖醋的？求配方

celestine

楼主北京的？排叉怎么做的啊。

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馋了

linacheng

最重要一家人圍在一起吃飯。

lillian0119

aaa123 发表于 2013-2-11 16:17
楼主，请问丸子怎么做的？？？？超级想学，还是那个排骨是不是糖醋的？求配方 ...
丸子我学的蛋糕姐姐的，帖子在下面
http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... read&tid=476822排骨是糖醋的，做法也是山寨澳洲上的
https://www.oursteps.com.au/bbs/ ... p;extra=&page=1

lillian0119

celestine 发表于 2013-2-11 16:51
楼主北京的？排叉怎么做的啊。
不是，不过家里人有这么叫的，我也不知道是哪里叫这个。做法我偷懒了，用的压面条机。糖+一个鸡蛋+水+面粉，和面，要较硬的面。然后压成面片，切长方形，两个摞在一起，中间划一刀，一边从中间穿过像打结一样就好了。然后中火炸至金黄色，刚才已经消灭了3个了

lillian0119

linacheng 发表于 2013-2-11 17:03
最重要一家人圍在一起吃飯。
是的，团圆最好

lemontreehua

真不错