韩国烧烤里的那种腌制过的长长的肉卷在一块扁的骨头上的牛肉，是用哪种酱腌制的？

飞跑的猪 · 发表于 2014-7-26 08:18:25

如题，谢谢！

大胃 · 发表于 2014-7-26 09:25:31

酱油，糖，醋，黑胡椒，大蒜，洋葱，芝麻油

飞跑的猪 · 发表于 2014-7-26 09:47:18

大胃发表于 2014-2-14 11:45
酱油，糖，醋，黑胡椒，大蒜，洋葱，芝麻油
不是专门哪种酱吗？

laserjet245 · 发表于 2014-7-26 11:11:50

酱油，洋葱，梨子末，芝麻油

donotgo · 发表于 2014-7-26 11:50:34

那种不是把肉卷在骨头上。。肉是长在骨头上的。。就是牛排骨
只不过把肉用削苹果的办法绕圈切开了而已
你要买酱的话去找韩国杂货店里有腌牛肉的BBQ sauce，上面画了梨还是菠萝的，去找找就是

飞跑的猪 · 发表于 2014-7-26 12:40:47

donotgo 发表于 2014-2-14 13:06
那种不是把肉卷在骨头上。。肉是长在骨头上的。。就是牛排骨
只不过把肉用削苹果的办法绕圈切开了而已
你要 ...
对对对，是牛排骨，多谢了。

hgaox · 发表于 2014-7-26 13:09:39

korean bulgogi

飞跑的猪 · 发表于 2014-7-26 13:48:32

hgaox 发表于 2014-2-14 14:13
korean bulgogi
这是腌牛肉的酱料的名字？

hgaox · 发表于 2014-7-26 14:37:04

飞跑的猪发表于 2014-2-16 09:56
这是腌牛肉的酱料的名字？
韩国人店里面买的腌制好的牛肉与带骨牛肉，几乎一个味道。都是有些发甜，所以猜测是同一个酱料。

Janice2188 · 发表于 2014-7-26 14:50:31

韩国超市烧烤酱料

[原创作品] 韩国烧烤里的那种腌制过的长长的肉卷在一块扁的骨头上的牛肉，是用哪种酱腌制的？