有朋友知道怎么做三文鱼头好吃么？

linglingqi · 发表于 2014-7-27 13:09:08

从一个店里买了好多三文鱼头，本来准备钓螃蟹当bait，不过感觉有点可惜了。因为真是又大又新鲜。做过三文鱼头汤，感觉一般，想考虑做那种煎炸的，或者剁椒？！有朋友做过么？

玎珰 · 发表于 2014-7-27 13:30:28

跺脚

Jessiexingchen · 发表于 2014-7-27 14:58:32

做酸菜鱼头汤

linglingqi · 发表于 2014-7-27 15:23:30

玎珰发表于 2013-5-11 19:46
跺脚
当然是我做，不然你做？！

JuliaTung · 发表于 2014-7-27 16:16:35

好像只能做汤。剁椒要用鲢鱼头，三文鱼头太瘦，做了不好吃啊！

linglingqi · 发表于 2014-7-27 16:26:21

JuliaTung 发表于 2013-5-11 19:53
好像只能做汤。剁椒要用鲢鱼头，三文鱼头太瘦，做了不好吃啊！
是嘛。那打算就红烧一下了，确实没多少肉，啃骨头当乐趣了。

XIAOTUDOU · 发表于 2014-7-27 17:29:21

抹点椒盐，进烤箱。香。

kjhiuh · 发表于 2014-7-27 17:58:09

学习

卡落琳0000 · 发表于 2014-7-27 19:27:28

炖豆腐

yangyang · 发表于 2014-7-27 20:01:33

只能炖鱼头汤，要么放点豆腐。

[舌尖上的澳洲] 有朋友知道怎么做三文鱼头好吃么？