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本帖最后由 workhard 于 2014-2-12 13:12 编辑 正月十一,老妈生日。冰箱里搜出一点东西做了几个小菜。酱鸭腿,芥末菜苗,grilled scampi, 炒杂菜。 那个凉拌的菜苗绝对是土豪吃法啊,刚出的青菜苗就给拔了,想想这一盘可以种多大一块地啊。蔬菜也是后院自己种了,有鸡毛菜,生菜,还有点豌豆苗,全给炒一块去了。鸭腿先油里煎一下,把皮煎催了再下猛料慢慢炖吧,我转砂锅里去了,最后再大火收汁,非常入味,每人一个,相当过瘾。上回的scampi对剖挑掉虾线,然后沾点地瓜粉煎一下。自己调了个汁酸酸甜甜的浇上去,感觉还不错。最后还有儿子托我给外婆做的爱心蛋糕,想对外婆说声您辛苦啦。在此也借这个蛋糕对所有帮忙照顾小孩的外公外婆,爷爷奶奶说声你们辛苦啦,谢谢。 2014-2-12 13:07:36 上传
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