刀切馒头~

尹小雅 · 发表于 2014-7-29 08:20:55

澳洲上的方子~原本一直用2小时20分钟的16档，今天不知怎么了试了22档，45分钟很快就和好了，可是蒸出来的口感差很多

tinaking666999 · 发表于 2014-7-29 09:02:51

沙发

littlenono · 发表于 2014-7-29 10:40:08

我也试过做披萨的这一档，馒头蒸出来黏黏的

tinaking666999 · 发表于 2014-7-29 12:08:30

馒头当然是揉的时间长才好吃呀

尹小雅 · 发表于 2014-7-29 12:31:53

littlenono 发表于 2014-6-10 22:34
我也试过做披萨的这一档，馒头蒸出来黏黏的
这档用来和饺子面很好但是用来做馒头的话还真不行，用16档做出来的馒头松软可口，22档做出来的口感很干、实

workhard · 发表于 2014-7-29 13:40:05

尹小雅发表于 2014-6-10 21:35
这档用来和饺子面很好但是用来做馒头的话还真不行，用16档做出来的馒头松软可口，22档做出来的口感很干 ...
原来如此，下次也试试。最近爱上pizza,使用频率好高阿

lemontoes · 发表于 2014-7-29 15:38:25

充分利用面包机！赞！

bonbon_ok · 发表于 2014-7-29 17:04:41

请问一次最多可以和多少面？像这样的小刀切可以做几个啊？

尹小雅 · 发表于 2014-7-29 17:51:25

bonbon_ok 发表于 2014-6-10 23:17
请问一次最多可以和多少面？像这样的小刀切可以做几个啊？
最多我不知道，一般我做一次都是600g面粉，这个其实不小了，是我的蒸锅比较大，一般来说一个能吃饱2个能吃撑，我都一次做12个，正好上下2层蒸格

bonbon_ok · 发表于 2014-7-29 18:16:40

尹小雅发表于 2014-6-10 22:20
最多我不知道，一般我做一次都是600g面粉，这个其实不小了，是我的蒸锅比较大，一般来说一个能吃饱2个能 ...
谢谢啦！以前做馒头手揉的，但是太吃力了，也想自动化一下

[舌尖上的澳洲] 刀切馒头~