十年前最喜欢在学校门口吃5毛钱一个的……

小茉莉

萝卜端子2008-2-8 19:36:00 上传
下载附件 (128.13 KB)萝卜丝（腌过出掉水）、生抽、麻油、盐、糖、鱼露、白胡椒
中粉加点自发粉加点生粉
加水搅上劲以后醒15分钟2008-2-8 19:36:00 上传
下载附件 (123.27 KB)做端子剂子（面放一半就行了，自发粉会膨胀出来一点）2008-2-8 19:36:00 上传
下载附件 (149.13 KB)中火开炸
（试油温的方法：用无漆筷子沾一点点面浆滴到油里，如果面迅速发泡浮起，就说明油温可以开炸。整个炸的过程中保持中火。）重复做端子剂子
（模具出油锅以后要冷一冷再加面浆，否则难脱模。）2008-2-8 19:36:00 上传
下载附件 (136.32 KB)沥油2008-2-8 19:36:00 上传
下载附件 (147.34 KB)十三太保——我还没出厨房，门外三个人就干掉了7个

astina

这个DD好亲切啊，路边小摊，油炸的香香的，让放学回家的学生不由自主的手往口袋去掏零用钱

astina

茉莉是个勤快的好媳妇，身子这么沉还给全家做好吃的

小茉莉

原帖由 astina 于 2008-2-8 20:44 发表
茉莉是个勤快的好媳妇，身子这么沉还给全家做好吃的 你干吗不直接说我馋呢？

astina

原帖由 小茉莉 于 2008-2-8 20:45 发表 你干吗不直接说我馋呢？ 没好意思

小茉莉

你多直接哦打牌去了
我认你狠

bluesummer

只吃过萝卜丝饼,没吃过这个..
茉莉MM厉害啊..

cctang

啥来滴~?
没吃过~

astina

可能是江浙一带才有的？我们叫萝卜墩子（好像？）

cctang

有机会要试试~