三帅食堂--卤牛腱子 不是一般的香啊

crystal0617

今天用重庆自家卤的料包做了个卤牛腱子  真香啊 满屋子票的都是肉香 这个卤包真不错 比原来的伞牌卤料包味道好多了 有图有真相
牛腱子1500克和一包卤料2011-12-14 03:51:11 上传
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crystal0617

把卤料包加水1500ml煮沸2011-12-14 03:52:11 上传
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crystal0617

把牛腱子切成中等块放入锅中炖至软烂 我用的是砂锅炖的呵呵2011-12-14 03:53:42 上传
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crystal0617

顺便煮几个鸡蛋等会丢进去一起卤2011-12-14 03:54:43 上传
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crystal0617

个把小时后就是这样了2011-12-14 03:55:37 上传
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crystal0617

冷却了以后 切一小盘来吃吃 我尝了一下咸淡合适 不用放任何蘸酱就可以吃了 香得很那2011-12-14 03:57:23 上传
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crystal0617

为了视觉冲击和拍照还是做了一盘蘸酱  各位看官都来一块吧 呵呵 2011-12-14 03:58:57 上传
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crunchy

好想吃

zcz520

除了卤料包和水，其它什么都不用放吗？
这个卤料包哪里有卖？
谢谢

旋木

哇 成色很好