芥菜根有卖的么，想要腌咸菜疙瘩

一路向北 · 发表于 2014-8-5 18:21:31

回国带了俩咸菜疙瘩，炒着吃送稀饭，不知这边有没有卖芥菜跟的，想自己腌???and 有人知道咋腌么？

一路向北 · 发表于 2014-8-5 19:06:21

葱花爆香炒肉丝，配小米粥味道好极了

binfen99 · 发表于 2014-8-5 20:24:35

没见过,帮顶

一路向北 · 发表于 2014-8-5 20:43:47

坛子里有tx种芥菜的，菜根不要的话给俺吧

binfen99 · 发表于 2014-8-5 21:15:39

原帖由一路向北于 2012-3-9 19:00 发表
坛子里有tx种芥菜的，菜根不要的话给俺吧
你去园艺牌发这个比较好，种菜的同学主要集中在那边。

edith921 · 发表于 2014-8-5 21:28:06

我觉得我在史宾威见过，下次拍照让你看看

未知 · 发表于 2014-8-5 22:47:33

芥菜根不是很细的那种吗？跟四川的青菜疙瘩不一样？我也想吃四川的青菜疙瘩

baby_2013 · 发表于 2014-8-5 22:52:59

是大头菜???

Tasmanzhu · 发表于 2014-8-5 23:28:24

应该是大头菜。把菜根洗净，晾干，最好是晾到皮都皱皱的，然后用盐埋好叠好就行了。别忘了盐和点花椒再腌。

白雲山民 · 发表于 2014-8-5 23:34:24

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[舌尖上的澳洲] 芥菜根有卖的么，想要腌咸菜疙瘩