超级迷人好吃的奶香南瓜饼

紫雪花 · 发表于 2014-8-6 18:20:29

南瓜饼做起来很简单,通常的材料就是,糯米粉,南瓜,豆沙.不过我今天添加了些材料进去更好吃,口感更好,更香.

黑山老妖 · 发表于 2014-8-6 18:33:10

看了好馋人啊。

美讶 · 发表于 2014-8-6 19:36:46

讲1下过程吧, 家里还有南瓜勒......我也有个模子的说.
会不会很难?

紫雪花 · 发表于 2014-8-6 20:04:42

制作材料:水磨糯米粉,南瓜,自己DIY的豆沙馅,另外加了白糖,奶粉和炼奶,澄面粉.奶粉和炼奶是提高奶香气,澄面粉加了更有口感. (糯米粉比澄面粉多4~5倍吧,揉成不粘手的面团就行,糖份自己喜欢,喜欢甜的就多放点,奶粉和炼奶大概各一大勺).制作:南瓜去皮去籽,放微波炉叮熟加白糖捣成泥,马上加入糯米粉,澄面粉(少量),奶粉和炼奶,搅拌均匀揉成不粘手的面团,再分割成小块,然后每个小块搓圆压扁,放入豆沙收口再搓成圆形,表面粘些糯米粉,轻轻的用模具压出花纹,没有模具可以用手捏出你喜欢的任何形状,做好后,用摸了油的盘子装好放蒸锅里蒸15分钟即可.