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[澳大利亚] 猎人谷(Hunter Valley) 葡萄园之行,重点附酒店推荐。。。

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江湖老手

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发表于 2014-8-7 22:38:36 | 显示全部楼层 |阅读模式
Hunter Valley,直译是“猎人谷”。猎人谷因猎人河(HUNTER RIVER)穿越其中形成河谷而得名,又分为上下河谷UPPER HUNDER和LOWER HUNDER两部分,大多数酒庄聚集在下河谷。猎人谷有近百家大大小小的葡萄酒厂。
咱中国人真正懂葡萄酒的人不多,来这主要是欣赏风光感受一种氛围。而本地西人来这的的确确就是来品酒买酒的。就算是同样品种的葡萄酒,不同酒厂的口感也不尽相同,他们就能品出其中细微的差别,遇到自己喜欢的,就成箱的买回家喝。象我这种完全喝不出好坏的,平时就到酒店买那种纸盒装的实惠的就足够了。虽然说不上喜欢葡萄酒,但既然住在悉尼,一次不去那看看怎么也说不过去
野外风光
有个电影《云中漫步》,女主角在大片的葡萄园中,那幕浪漫让人记忆犹新。去猎人谷之前,让人想到的就是这一幕。然而,真正去了,就明白现实和看电影的感受完全不同。人家电影那是专业摄像师队伍,烘托的是浪漫爱情故事。
并不是说猎人谷风光不美,实在是澳洲这热情的太阳,晒得俺压根没敢下车钻进葡萄地去当一把女主角。你想啊,那不及人高的葡萄架大片大片,却无法给你遮遮太阳,简直就叫暴晒。于是只在车窗里欣赏了。拍照也是隔着窗玻璃,效果可想而知。
其实让我赞叹的风景远不止这几张照片,车速快没来得及照清楚就过去了。附近有个小型飞机场,花钱可以坐直升机到上空欣赏,从上面可以看到葡萄园一片片的形成许多有趣的图案。看地图,整个猎人谷真是很广大,我们去到的仅仅是最多游客的那条路。
想去看野生袋鼠,据说清晨和傍晚,往偏僻的小路上开车,常会看到它们。可惜啊可惜,傍晚时因为松子酣睡不醒,好不容易盼她醒了,去酒店的餐厅吃饭,一顿西餐吃下来,竟然九点多,天都黑透了,啥也别想看了,连游泳池都关门了。只好摇摇头感叹:带着孩子真是没法尽兴啊。不由得多嘴跑下题,劝还没孩子的小年青们抓紧时间到处乐呵,等小家伙来了至少有好几年别想好好玩。

葡萄酒厂
来葡萄庄园,主题当然是葡萄酒。大大小小的葡萄酒厂近百家,每家都有自己的葡萄地。从葡萄的种植到加工酿酒全是自己做。许多酒厂是家族世代相传的。许多酒庄主人把经营酒厂当作乐趣,而不仅仅是生存途径。他们自己懂酒、爱酒、欣赏享受品酒。通过酒庄和喜爱酒的客人交流心得,向有意了解葡萄酒的客人介绍推广葡萄酒。除了赚钱,从中获得的快乐亦多。
  我不懂酒,名目繁多的种类就足让我眼花缭乱。参加了个团,参观酒厂,介绍详细的制酒过程。可惜我英文实在有限,只略明白个大概。真想了解的最好还是参加中文一日团,有中国导游带队介绍和试酒。试酒时,人家问我想尝什么样的,我一律答想要口味甜或淡的。餐后甜酒很适合我,给自己买了一瓶。还试到一种叫Rose的玫瑰红酒,感觉是我试过的最喜欢的。
  每家酒厂外观各异,很有特点。
查网上说二三月葡萄成熟,故意挑这时候去,结果失望的发现葡萄枝上已经空了。原来,制酒用的葡萄都不等它长熟就得摘了。不同品种的葡萄酒要求不同的葡萄甜度和成熟度,葡萄种类也不同。不同葡萄地的葡萄用做不同的酒。葡萄地边上都种有玫瑰,因为玫瑰对环境变化反应灵敏,比如土壤酸咸度干湿度等等,让玫瑰做报警。和种食用葡萄不同,食用葡萄希望它枝叶越多葡萄越多越好,制酒的则不是,太多果实会影响甜度还是什么没听太清楚,反正不是量多就好,葡萄的品质对葡萄酒的成败至关重要。下面是被放弃了的葡萄串,葡萄过小或成熟度不合适,就会被这样放弃掉。赶上葡萄在架上,可以随意吃,但据说制酒的葡萄倒不太好吃。
[/url]
参观酒厂。葡萄们先进到漏斗形机器里洗涤过滤,再进到右侧这个大东西里去籽挤压。然后进到下面这些大桶里干啥干啥,没听懂。每一大桶就可以罐装七千多瓶葡萄酒呢。
正赶上品酒师在品酒。他们是酒厂里的员工,拿个长管伸进去吸点酒出来试试,看那桶酒时候到没。这些木桶就是酿葡萄酒专用的橡木桶了。大多是美国和法国进口,法国的最贵。好象要一万多澳元一个。新桶要经过怎么处理,去掉橡木味,才可酿酒。每个桶据说只能用十年,就变成分文不值了。
最后结论是:这还算是个值得一看的地方。不过去感受一次足够了,除非你真是个爱葡萄酒的人,经常要去选酒买酒。下次让我再来我的动力就不大了。当然银子多的有钱人除外,没事开车来小住几天享享清静也不错,有那闲钱的话。
Hunter Valley Garden
猎人谷都是自然风光、酒厂和商店,唯一需要门票的就是这个:Hunter Valley Garden,猎人谷花园。
挺大片地,汇集了全世界有代表性的园艺风格。比如:东方花园、中国花园、印度花园、英法风格的等等。之前在网上做功课,大家对此景点很有争议,有的说很漂亮值得一看,有的说门票太贵不要去。每人22澳元的门票,松子爹坚持进去看看,这么远来都来了嘛。
可能是阳光实在太烈,为免暴晒时间过长,我们匆匆的转,好些地方省略而过,而且我们并不懂啥园林艺术,见了许多奇怪的果子花朵也叫不出名字,如果有个稍懂的人同游加以解释,收获才大。完全从荒地建出如此风格各异的花园,的确令人称赞。但下次我是不会再进来了,呵呵,一次足够。
先经过一个小教堂,因为好莱坞澳洲女星尼可基得曼的婚礼在此举行(网上听说,不知真假),这个小教堂名气大增,许多年轻人也效仿来此结婚。不这,的确是个非常安静而漂亮的地方。
猎人谷花园的照片网上都有很多了。就不多放了,大同小异的。
有一个地方最让人喜欢,故事世界。里面全是童话故事里的人物场景,不过许多故事我们中国人不熟悉。每个场景旁边有本假书,翻开的那页就是相应的故事。
重点介绍:酒店
非常满意此行的住宿。猎人谷有上百家可住宿的地方,有私人的独立别墅出租,也有葡萄庄园和酒厂自设的旅馆,再有就是专业的酒店或背包客旅店。本来想住选大多数人都会选的私人独立别墅,看中它一切厨房设备齐全可以自己做东西吃,很适合带着宝宝的。后来发现全球连锁的皇冠酒店(Crowne Plaza)除了普通客房,也提供整套出租,厨房设备也都有。四星级酒店,服务和配套肯定不差,象我们有老有小的,又是第一次来,还是服务保障的标准化酒店比较踏实,而且位置也靠近主要景点,价格也只贵了那么一点。提前半个多月就在网上付款订房了。加税总270多澳元。以后熟悉了再来可以换种住法,也住住隐蔽点的私人别墅。
这是酒店大门一侧,位置显眼,非常好找。大门斜对面就是猎人谷的信息中心,不远还有个小飞机场,偶尔起飞观光飞机而已,不用担心噪音。酒店里面很大,象外独立的大公园,其实内设一个高尔夫球场和高尔夫俱乐部,估计高尔夫爱好者喜欢住这儿,方便呀。
订房时说是下午三点才能入住,我们中午12点就到了,也照样让check-in了,后来才发现其实空房很多的,我们那个小楼能住四套人家,其它三家都空着。check-in在主楼大厅,几乎没人,一分钟就办好,只问了姓名和电话,查验了订房时用的信用卡,不用其它身份证件。主楼外风景真是美啊,入住时明明看到有只黑天鹅在湖上,等我过后要拍照时就不见了。
[url=http://1841.img.pp.sohu.com.cn/images/blog/2010/2/25/12/2/127b41f6a2fg213.jpg]

下面左边这个小楼就是我们住的房子,一共有四套,每套都是两卧房两厅两浴,酒店称之为two king bed-room villa。我们住的是一楼右边,一楼好呀,一推开落地大窗出来就是巨大的草地和湖。
瞧瞧里面,一切都象家里一样,厨房里啥都有,冰箱微波炉烤面包机盘子酒杯刀叉勺甚至洗洁精洗碗布杀虫水都有。
走到落地玻璃前拍,就是下面的一幕。走过草地正对着一个湖,湖里竟然有一只鹈鹕在游水啊。早上再看,湖里又有一对黑色的野鸭。
在房里偷偷监视这只鹈鹕。为啥只身一人?是落队了还是跑出来幽会?
放下行李小憩片刻就出去玩了,晚饭前回来,松子在车上睡着,放到酒店床上继续睡,好家伙,一觉睡到七点多,赶紧去酒店的餐厅解决晚餐问题。当时心里还巴望着吃完饭够时间去找野生袋鼠,完全没想到吃一顿西餐竟然消耗了我两个多小时。下面这就是餐厅,窗外俯视的是游泳池。本来我相机都带了,想学人家美食杂志拍两张西餐品的特写,LG非不让,嫌丢人,没照成。
让我惊喜的是对小朋友的待遇。又是那句唠叨:真的感觉国外的孩子太幸福了,到处都专为孩子们行以方便和照顾。服务员问有几人,我说三大人一小孩。就看她拿了下面这包东西给我。包包里有专为孩子准备的菜单,主菜加甜品一套十三块五,比大人餐合算多了。还附送了彩笔和画卡,让孩子们打发等待的时间。
话说中间还有段趣事,半夜醒了我想起来还忍不住乐出声。
吃饭时我就只带了个相机包,侧袋里有包纸巾和一把剪刀,剪刀是我烫好专门把食物剪碎给松子吃的,其实使用率不高,只是准备着,怕万一找不到合适她吃的东西,总不能饿着她吧。吃完主菜,服务员来收盘子,问我吃完没?我正想把松子撒在桌上的食物渣渣清理到盘里再让她收,但我一时表达不清,嘴里咕呶着一个词没吐出来,服务员不明我意,站着等我指示。我叫妈妈把相机包拿过来我好找纸巾呀,结果相机包经过餐桌时,叭哒一声,一把大剪刀掉在桌子上,服务员顿时傻了,我猜她心想:妈呀,这中国人没吃爽,要动武啊?我着急啊,赶紧收起丢人的剪刀,掏出纸巾擦桌子,然后把脏东西扔在盘子里,才请服务员拿走。服务员这才恍然大悟,连说谢谢谢谢。呵呵,我暗自得意,这回为中国人争脸了吧,看我们多有素质。可怜服务员一场惊吓啊。
吃完饭,回房间再喝奶,准备睡觉了。所有房间的电灯开关电视遥控都被松子摸索个遍
第二天清晨,不舍得睡懒觉,和妈妈在酒店里散步。大片的高尔夫球场的草地上全是露水,照片上地面好象盖了层白霜。趁太阳不晒,一对鸭子出来活动,等到正午它们就躲起来了。
散步回去,大家吃饱肚子就去酒店的泳池玩水.玩到近中午退房.除了大人泳池和儿童泳池,还有个恒温按摩池.象我这种旱鸭子,只能在按摩池里享受水柱的冲击了.
松子依旧是小老虎造型, 妈妈说我又满意了,松子一出场, 二楼餐厅窗户里忽拉就站了一排人, 估计是听说有可爱造型的小朋友, 都站过来看呢.
[ 本帖最后由 海边小妹 于 2011-7-22 15:14 编辑 ]




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发表于 2014-8-7 22:47:49 | 显示全部楼层

有没有提供酒池里泡澡的服务??  花多少我都愿意
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发表于 2014-8-7 23:49:11 | 显示全部楼层

这个酒店是不错,我们公司每年会组织开会,好像连续3年去了这个酒店。边上还有一个小机场。
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发表于 2014-8-7 23:59:07 | 显示全部楼层

打算EASTER去,不知LZ能不能短信个行程参考一下。还有,EASTER不知还能不能订到ACCOMODATION
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发表于 2014-8-8 01:04:05 | 显示全部楼层

原帖由 Gelen 于 2011-4-5 13:58 发表


有没有提供酒池里泡澡的服务??  花多少我都愿意

爱酒到这份儿了!强。在家自己浴缸里倒点酒。。。
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发表于 2014-8-8 02:17:01 | 显示全部楼层

原帖由 大飞熊 于 2011-4-5 14:09 发表


这个酒店是不错,我们公司每年会组织开会,好像连续3年去了这个酒店。边上还有一个小机场。

多好,羡慕
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发表于 2014-8-8 02:48:49 | 显示全部楼层

原帖由 Gelen 于 2011-4-5 13:58 发表


有没有提供酒池里泡澡的服务??  花多少我都愿意

有了酒池是不是还要肉林哪?

[ 本帖最后由 chujiqiu 于 2011-4-5 15:16 编辑 ]
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发表于 2014-8-8 03:26:50 | 显示全部楼层

原帖由 mj3g3g 于 2011-4-5 14:36 发表


打算EASTER去,不知LZ能不能短信个行程参考一下。还有,EASTER不知还能不能订到ACCOMODATION

行程?我们只住了一晚,从悉尼去到先入住,然后去看那个猎人谷花园,第二天参观酒厂买酒。
因为当时孩子还小,老要睡觉,耽误些时间呆在酒店,不然可以多去野外小路转转,应该更有收获。
酒店,你现在自己上网搜呀。这边订酒店都是上网订就行。
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发表于 2014-8-8 04:52:41 | 显示全部楼层

不过 hunter valley 的酒
比 悉尼 dan murphy 要贵
去吃个气氛到也罢了
如果想去 抱几箱酒回来 还是 免了
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发表于 2014-8-8 05:25:14 | 显示全部楼层

funny。。。。。。。。。。thx.......
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