本帖最后由 欢乐谷 于 2013-3-24 15:19 编辑 我这几个星期在窝窝死的deli里面一直都看见有一种他们切剩下的腿骨,是smoked的.1.99每公斤,基本上一个腿骨合2刀左右.不是每次都有.买回来后还真能剔下不少肉来.肉还能给小孩上学夹到面包里,算是增加一个品种吧,我这好啃骨头的人还能过过瘾.只有在这时候才赶脚到2 dollars还有这么大的功效.2013-3-24 13:11:33 上传
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下载附件 (228.74 KB)这一张照片的东西大家玩过吗?4个一组,我们叫"嘎拉哈".有木有别的叫法呀?2013-3-24 13:18:10 上传
下载附件 (203.61 KB)另外,本着没有最便宜只有更便宜的精神,让我又找到一个便宜的.在Tasman,一袋子大鸡腿18个,16刀.不到1刀一个,废话不说,上图!!2013-3-24 13:04:42 上传
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下载附件 (243.68 KB)我把鸡腿分成3个一组,储存起来,下面给大家介绍一道贵州菜,贵阳的筒子不要拍我,叫"糍粑"辣椒鸡.具体字如何写我也不知道.首先,把鸡腿剁成小块,然后放少许油,下锅炒,直到把鸡油炒出来为止,这一步很重要,这辣子鸡好不好吃,全靠把这鸡油炒出来.2013-3-24 13:45:48 上传
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下载附件 (246.78 KB)其次,重点来了,就是神奇佐料糍粑辣椒的制作.把干辣 |