[Karen 健康烘培] 就这么简单，黑巧克力低脂Muffin。

Tiger_Karen · 发表于 2014-8-9 03:16:34

原创方子：160克自发粉
50克葵花籽油
40克红砂糖
40克黑巧克力
1个  鸡蛋
80毫升左右牛奶（视面糊粘稠度增减）1 自发粉过筛2次备用
2  油加糖混合，再打入鸡蛋，充分搅拌，不必打发但是要完全打散至顺滑。
3  将过筛后的面粉分次倒入2中，此时混合后的状态比较干。
4  分次将牛奶混合入面糊3，注意最好用手来抓着搅拌，直到面糊粘滑，不必太稀，可以抓起即可。
5  倒入巧克力碎混合，入模具，9分满。
6  烤箱预热180度，20分钟左右即可。待凉后品尝口感最佳。简单又好做，低油低糖！！我的原则就是————好吃好看又健康！！ ————图文／Ｋａｒｅｎ　·　Ｅｎｄ————

cctang · 发表于 2014-8-9 03:43:28

漂亮~
不太喜欢马芬的质感,偶不馋~

astina · 发表于 2014-8-9 04:31:32

看上去不复杂不过同不馋

Tiger_Karen · 发表于 2014-8-9 06:04:38

你俩就气我吧

cctang · 发表于 2014-8-9 07:36:29

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-8-25 07:57 PM 发表
你俩就气我吧边吃月饼边灌水~~

紫雪花 · 发表于 2014-8-9 09:14:39

原帖由 cctang 于 2008-8-25 19:45 发表
漂亮~
不太喜欢马芬的质感,偶不馋~ 米土

白露为霜 · 发表于 2014-8-9 10:19:17

蛋糕的口感可能比muffin好，但是绝对没有这个健康，我喜欢muffin

Tiger_Karen · 发表于 2014-8-9 10:37:19

原帖由白露为霜于 2008-8-25 21:30 发表
蛋糕的口感可能比muffin好，但是绝对没有这个健康，我喜欢muffin 可算遇到和俺一伙儿的了，知音啊

Tiger_Karen · 发表于 2014-8-9 12:07:30

原帖由紫雪花于 2008-8-25 21:07 发表米土你作为一名西点达人，应该和俺站一排ya

紫雪花 · 发表于 2014-8-9 12:24:33

原帖由 Tiger_Karen 于 2008-8-25 21:33 发表你作为一名西点达人，应该和俺站一排ya 呵呵......谁叫你不在悉尼呢?反正我也吃不到你做的............. 还是吃块我的仿奶酪蛋糕吧........... 同样很健康喔~~ 2008-8-25 21:38:13 上传
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