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[地方小吃] 请教糖粉

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jessiehua

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发表于 2014-8-9 08:17:24 | 显示全部楼层 |阅读模式
请教一下糖粉，ICING SUGAR和CASTER SUGAR有什么区别，谢谢




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紫雪花

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江湖老手

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发表于 2014-8-9 09:25:08 | 显示全部楼层
ICING SUGAR是粉状.CASTER SUGAR是细颗粒状.
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jessiehua

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发表于 2014-8-9 09:43:05 | 显示全部楼层
谢谢雪花JJ，
通常方子里面讲的糖粉应该是CASTER SUGER还是ICING SUGAR？
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紫雪花

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江湖老手

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发表于 2014-8-9 10:44:44 | 显示全部楼层
糖粉应该是ICING SUGAR
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jessiehua

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发表于 2014-8-9 12:12:23 | 显示全部楼层
谢谢,学习了
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irenezh

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发表于 2014-8-9 12:43:15 | 显示全部楼层
想要健康一点的话，caster sugar能不能用raw sugar 代替呢？
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