今晚的淮扬菜：红烧蟹粉狮子头

alook

本帖最后由 alook 于 2014-1-13 18:45 编辑 刚刚做了道红烧狮子头，配以家父做的葱油饼和稀粥，请欣赏。先做了五个狮子头，然后煮熟，上菜，两分钟里就被“毁尸灭迹了“。。。 用现有的大白菜代替青菜，只是想把大白菜“消灭”掉烧法如下：（笔者没有用鸡蛋没加味精，加了些利于肉肉黏连松化的食品，有些食谱里加土豆泥/馒头泥/荸荠。。。起到黏连和松化作用）http://home.meishichina.com/recipe-30008.html

alook

沙发

alook

板凳+地铺，坐着慢慢欣赏

alook

众禾土生 发表于 2014-1-12 21:53
经常看到您老来这里，吃饭了吗？

众禾土生

alook 发表于 2014-1-12 21:55
经常看到您老来这里，吃饭了吗？
早吃啦
不如您的伙食好
盖浇饭  
不来不行，总是掉靴

alook

众禾土生 发表于 2014-1-12 22:04
早吃啦
不如您的伙食好
盖浇饭  
不错啊，下次也作个盖浇饭

众禾土生

alook 发表于 2014-1-12 22:04
不错啊，下次也作个盖浇饭
昨天红烧牛肉没吃完，今天加了点土豆，
我妈说比地中海餐馆的好吃

alook

众禾土生 发表于 2014-1-12 22:07
昨天红烧牛肉没吃完，今天加了点土豆，
我妈说比地中海餐馆的好吃  ...
上次也做了这个，好好吃地

nicole

狮子头炸的吗？

众禾土生

alook 发表于 2014-1-12 22:08
上次也做了这个，好好吃地
握爪