有图无文，懒人出行——葡萄庄园一日游。

Tiger_Karen · 发表于 2014-8-12 03:26:17

一百年莊園（上）Tahbilk以上為Tahbilk葡萄園的部分外景，我來的時節不巧，冬季的園子就是這般景象。換個角度思考，也就是這樣沉澱之後的風景，才可以釀製醉人的美酒吧。這部分是莊園的品酒和售酒処的外觀，這棟百年的老屋到處都縈繞着酒香。澳洲的冬天是不是很不地道？至少這仍舊隨處可見的鬱鬱蔥蔥顛覆了我這個北方人對冬天的傳統感官。以上是傳統窖窯，藏酒窖，以及新式現代化流水綫車間。至於釀酒流程我就不詳細說了，感興趣的自己去google一下。這三幅圖片，可以顯而易見酒在陳釀過程中的色澤變化。
依次按年份排列開來，我分別給最久的1987和最新的2007拍了特寫。它們的藏酒之一，目前售價最高。这些個就是我們品酒的花絮了，搖鈴叫酒。
每次雖然只給個杯子底兒的量，但是隨叫隨倒，店主毫不吝嗇。《一（上）》完

Tiger_Karen · 发表于 2014-8-12 04:53:43

二百年莊園（下）MitcheltonMitchelton葡萄園和之前的那個園子相距大約100公里，
這裡的景色縱覽看來相對開闊，圖1中這座標誌性建築，
可以提供人們登高遠眺，葡萄園的全部風格盡收眼底。這兩幅是我此次莊園之行唯一看到的僅存的 Purple Shiraz，
就是它們釀造出聞名世界的澳洲 Shiraz。[ 本帖最后由 Tiger_Karen 于 2008-8-10 14:22 编辑 ]