酥皮蘑菇鸡肉——超简单！超快速！

叶野真生 · 发表于 2014-8-12 22:18:57

本帖最后由叶野真生于 2013-8-4 23:10 编辑家里的酥皮再不用要过期了
天又冷了，吃点什么好呢？酥皮蘑菇鸡肉吧觉得好的给点浮云吧～～～～～～此物适合快手
一锅鸡肉蘑菇乱炖可以一次多烧点，放冰箱冷冻，炒这么一锅也不过15－20分钟
要吃了前以前拿出来解冻就可以
然后第二天放张酥皮上去，加热15－20分钟，就是一顿晚饭了先上张成品图2013-8-4 22:22:38 上传
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叶野真生 · 发表于 2014-8-12 23:40:00

洋葱半个，鸡胸肉两片，培根3片，大蘑菇去皮4个，土豆一个
东西都切成1厘米见方的丁，鸡肉可以大一点，不然会缩掉然后面粉少许，意大利香料少许，盐少许，奶油少许2013-8-4 22:27:52 上传
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叶野真生 · 发表于 2014-8-13 01:01:50

洋葱和培根先放油里爆香，保证厨房有足够的香味可以让lz继续待下去
然后蘑菇和土豆放油里炒，土豆不炒也可以，然是容易烧了没型
然后炒鸡肉（照片没拍，手忙脚乱）
然后一顿乱炒2013-8-4 22:30:37 上传
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叶野真生 · 发表于 2014-8-13 01:58:36

然后加奶油，喜欢奶味的多加点，不喜欢的少加点，酌情
然后调味，加少许香料
然后面粉少许，过筛，搅拌。不过筛的话，容易形成面疙瘩，这个步骤算是唯一有技术含量的了。。。
然后等稍微有点浓稠了，而且鸡肉熟透了，就可以关火了
烤箱预热180度
然后装可以放烤箱的小容器2013-8-4 22:32:48 上传
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