staub鱼锅到！苏眉鱼头为它＂开锅＂！干锅鱼头！美味到难以想象！

John_w_farrel · 发表于 2014-8-12 22:21:49

2013年最后一天败的鱼锅，终于到了！非常美貌！上次苏眉还留个鱼头，干锅鱼头！就让它有个＂高起点＂吧！先上几张美锅照！2014-1-10 19:20:16 上传
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下载附件 (373.7 KB)鱼头两面煎一下，有机五花肉切丁，煸一下，放下葱段、姜片、蒜瓣儿、洋葱，翻炒一下。2014-1-10 19:26:41 上传
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下载附件 (764.13 KB)码上煎好的鱼头，加调料，料酒、生抽、盐、糖。。。小火，半小时以后开锅，出了半锅汤，倒入青红椒丁，再焖10分钟。2014-1-10 19:27:44 上传
下载附件 (772.99 KB)噻，汤更多了！实在是有违＂干锅＂，可是真是一滴水未加啊！2014-1-10 19:28:30 上传
下载附件 (2.15 MB)大火收汤，出锅儿！真真汤汁鲜美，肉质软嫩！2014-1-10 19:29:17 上传
下载附件 (873.45 KB)趁热洗锅，亮晶晶！ 2014-1-10 19:30:21 上传
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