谁说吃栗子一定得先用刀开口？

ruru2008 · 发表于 2014-8-15 18:15:14

本帖最后由 ruru2008 于 2013-5-26 19:10 编辑我用冷水煮，水滚二十分钟，马上倒掉热水，用冷水冲两次，第三次的冷水就泡着栗子，一两分钟后捞起，用手一掰就开。
和水煮蛋的道理一样。皮没缩，肉缩了，皮肉自然分离！吃不完的，剥好再放冰箱，我猜想，冷藏后，内衣可能比较不好脱。

waterfish · 发表于 2014-8-15 18:37:52

好办法

Gladwin · 发表于 2014-8-15 19:51:07

以后试试

lovelove · 发表于 2014-8-15 21:07:34

学习啦

ruru2008 · 发表于 2014-8-15 22:22:26

实验成功，懒人享受中....

rosiers · 发表于 2014-8-15 23:33:18

大顆栗子也是20分就行？

小香香 · 发表于 2014-8-16 01:03:00

上次做栗子烧排骨剥栗子的时候手差点没抽筋

小香香 · 发表于 2014-8-16 01:17:49

请问楼主是整个丢进去煮,然后20分钟之后是不是已经熟了?

ruru2008 · 发表于 2014-8-16 02:31:58

小香香发表于 2013-5-26 18:30
请问楼主是整个丢进去煮,然后20分钟之后是不是已经熟了?
整个丢进去煮，水滚之后二十分钟就熟了。

Behealthy · 发表于 2014-8-16 02:57:42

剥蛋的方法，回去试试。

[舌尖上的澳洲] 谁说吃栗子一定得先用刀开口？