螃蟹米粉

tianbian · 发表于 2014-8-18 22:07:30

去超市，买了两只活螃蟹。孩子们很兴奋，等着看我杀螃蟹。我犯了个严重错误，我先把绑螃蟹的绳子给剪断了。2010-11-13 15:49:17 上传
下载附件 (129.45 KB)这下子，没人敢碰它们了。我上网查杀螃蟹的方法，说是要用金属筷子戳它的嘴。我拿筷子碰碰它，它就高举双钳，不像要投降的样子。2010-11-13 15:49:17 上传
下载附件 (160.11 KB)最后，我想到了传统的方法，直接用锅给它们兜出来，加水，煮。很残忍，很快锅里就没了动静。熄火，捞出，洗刷，大卸八块。其中一只特别凶猛，用仅剩的一只钳扎破了我的手指。另外准备蔬菜，米粉。2010-11-13 15:49:17 上传
下载附件 (74.84 KB)起油锅，爆香姜片，放螃蟹，洋葱，我用不粘锅，也不敢炒，加点米酒，赶快倒进不锈钢锅，放韭菜花，加盐，加水，加米粉，煮开。出去陪孩子们玩，跟邻居聊天，回来开锅吃米粉，似乎火候有些大，菜都不绿了。2010-11-13 15:49:17 上传
下载附件 (63.97 KB)吃的很辛苦，要给孩子们剥蟹肉。