加班补薪(penalty rate)是公平补偿的还是职位杀手？

gifox. · 发表于 2014-8-19 21:00:03

本帖最后由 gifox 于 2014-8-19 21:11 编辑
到底加班补薪（penalty rate）是公平的补偿还是职位杀手？政府正在关注加班费，一个部长声称他已经不能去他最爱的饭店享用新年夜大餐了。
到底我们为什么要有加班补薪？
为了加罚雇主需要他们员工在不方便社交的时间去上班。工业关系委员会（Industrial Relations Commission）解释这条规定的时候指出，按照惯例傍晚，周末和公众假期是朋友，家庭和社交团体相聚的时光。员工在他们家人和朋友不需要工作的日子去工作，雇主需要作出补偿。
谁制定加班补薪？澳大利亚工作公平委员会批准工资标准的时候制定或者雇员与雇主签订的工业协议中规定。
到底补薪有多少？在饭店业，通常是超出一般办公室时间后要支付额外12%，让员工周六上班要支付额外25%。周日则是50%. 公众假日则是2倍半。医疗行业是周末工作拿额外50%。零售业是星期6上班拿额外25%，周日加倍，公众假期2倍半
那么雇主能不能负担呢？
著名大厨George Calombaris (MasterChef 主持人)就是众多投诉说加班补薪让他们的生意没有赚头的饭店东主之一。不过事实是饭店业一直在增长。过去5年里面，在饭店和咖啡店业的消费增幅是超市的2倍。雇佣的人手在过去5年里面增长了9% ，而社会整体经济雇佣的人手只是增加了7.5%
饭店业是赚钱的。澳大利亚统计局分析了餐饮住宿业的数据，发现其总体利润率是11%。几乎是零售业的2倍（6%），也大幅度领先建筑（8%）还有制造业（7%）。这个行业的盈利能力是它15年前的2倍。
不过，不是有饭店倒闭么? 当然，一直都有。不过新开的饭店会填补它们的位置。统计局表示在任意1年里面，总有15%的餐饮住宿业生意关门，也会有15%新开张。我们花在饭店的钱更多，又有足够多的新饭店开张。
那是不是有人干脆周日就不开店了？部分是，比如George Calombaris就拥有一家。他位于Flinders Street 的Press Club饭店周日就是关门的。但是大部分饭店周日开门营业。那他们有没有提高收费以填补开支呢？很多都有，他们收10-20%的周日附加费。
如果我们取消加班补薪，会不会有更多饭店开张？
当然，除非基本工资上涨来弥补取消加班补薪造成的收入减少部分。目前餐饮业侍应的基本工资是$17.35 (周日是$26.03) 。如果取消加班补薪，很有可能雇主会被迫提高基本工资。
那么如果取消加班补薪，吃饭会不会更便宜？同样，这取决于基本工资会不会上涨。周末附加费那应该是没有了。
加班补薪是不是不合时宜了呢？星期天现在已经不是传统的休息日。1990年代，我们每个周末花3小时来进行社交活动，而2006年的调查表明该数字下降到1小时。而我们现在花更多的时间进行周末购物。委员会认为的周末是”聚会”的看法其实已经今不如昔。
但在另外一方面，双职工家庭的增加使得相聚的时间比以前更加重要。没有了补薪的要求，伴侣们可能一个人在每周的这几天上班，另外一个在另外几天上班。因为上班时间不同，大家很难找时间相聚在一起。
为什么要针对饭店业呢?加班补薪不是到处都是么？是的，很多雇员都会收到加班补薪。公众假期的目的就是公众一起放假。饭店和咖啡店获得比较多的关注，因为它们大部分是小生意，而工资占了他们成本的很大部分。如果加班补薪在饭店行业消失了，那么在其它行业也可能取消。
反对加班补薪的行动会不会是要推动一个更大的劳工关系转变的一部分？很有可能，很多表态反对加班补薪的政客和商人也不喜欢政府的对于工资规定。加班补薪可能只是一个争论点而不是终点。
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